Poznato je da je amišima šešir obvezni, a brkovi zabranjeni dodatak. Ova farmerska skupina ljudi uporno izbjegava sve ono što bez čega bi danas život većini od nas bio nezamisliv. No, neki od njih moderniji su nego što mislite.

Iako konjskoj kočiji daju prednost pred automobilom, iznenadit će vas mobitel za pojasom i sunčane naočale pod šeširom. Zbog nekih zakona i moći novca, amiši su se morali prilagoditi kako bi preživjeli u okrutnom 21. stoljeću.

BICIKLI, SKUTERI I ROLE: Farme su problem, posebice ako nemate kamion ili traktor. Šećući, sigurno ćete biti u formi, no to će vam oduzeti mnogo vremena koje biste, primjerice, mogli provesti u molitvi. Stoga ćete u većini zajednica vidjeti bradate amiše kako obilaze farmu biciklom. Neki u tom vide prednost, no nemaju ništa ni protiv skutera. Riječ je zapravo o onima na nožni pogon (romobilima), a ne o Vespi. Još više zbunjuje što amiši nemaju grižnju savjesti zbog koturaljki. Smatraju ih nemotoriziranim prijevozom. Klizanje je popularna razonoda stotinama godina, a rolanje je zapravo klizanje s kotačima. Tko zna, možda jednog dana amiši zaigraju i videoigrice.

PERILICA ZA RUBLJE: Iako većina današnjih strojeva za pranje zahtijevaju prilično električne energije, neki se napajaju pomoću dieselskog generatora. To znači da ih amiši smiju koristiti. Nisu to perilice nalik svemirskim brodovima, nego elektrificirana verzija poslijeratnog modela. Dok je perilica O.K., sušilica za amiše ne dolazi u obzir. Svoje mokro rublje suše na užetu i mole se da ne padne kiša. Kada se osuši, odjeću glačaju tradicionalno, željeznim glačalom koje se grije na peći.

AVIONI, VLAKOVI...: Amiši ne smiju posjedovati automobil. To vrijedi za sve zajednice. No to ne znači da se ne smiju koristiti suvremeni prijevoz: vlakove i autobuse, pa i taksi ako treba. Javni prijevoz je samo za posao (uključujući i važne društvene događaje, poput vjenčanja, pogreba, gradnje staje ili aukcije), a vozikanje bez veze strogo je zabranjeno. Na nekim farmama amiša vidjet ćete traktor, ali samo za necestovnu uporabu, jer su mu skinute gume s kotača, što ga čini potpuno neupotrebljiv na asfaltiranim cestama. U većini slučajeva, traktor je u staji i koristi se samo za poslove poput dizanja silaže na vrh silosa ili pumpanje tekućeg gnojiva. Amišima se zabranjuje putovanje zrakom, osim ako članu zajednice treba hitno liječenje u bolnici.

TELEFONI I MOBITELI: Većina će se složiti da je telefon imao važnu ulogu u razvoju tehnologije i čovječanstva. Ali čudi da i amiši koriste telefon tako često. Kada je telefon postao popularan početkom 20. st., amiši su ga zabranili zauvijek jer je “izravna veza s vanjskim svijetom” i previše “komforan”. No, s vremenom su shvatili koliko je koristan, a u nekim slučajevima i nužan. Kao i prema automobilima i javnom prijevozu, smekšali su stav prema uporabi telefona, ali ga osobno ne posjeduju. Posjetite li amiše, velike su šanse da nađete malu kolibicu, veličine telefonske govornice, u kojoj je fiksni telefon cijele zajednice. Telefoni su uglavnom za poslovne i hitne slučajeve, ali se također može koristiti za razgovor s drugim udaljenim amiškim zajednicama i pozvati taksi. Držeći telefon u odvojenoj kabini, amiši osjećaju da je granica između suvremenog svijeta i njihovog doma netaknuta. Ne može se negirati postojanje mobitela u amiškim zajednicama. Najpopularniji su među mladima, ali i neki odrasli ih koristite. Iako nisu posve legalni po pitanju vjere, mobiteli su kontroverzni oblik komunikacije koji je postao toliko raširen među amišima da je vođama sve teže protiviti im se.

GMO HRANA I PESTICIDI: Čak 550 amiških farmi u Pennsylvaniji same uzgajaju i žanju genetski modificirane usjeve bez razmišljanja. Nekima se to može činiti licemjerno, no amiški znanstvenici tvrde da “genetski poboljšani usjevi nisu u suprotnosti s jednostavnim životom koji je u središtu uvjerenja amiša” i da “pomažu u održavanju veze s poljoprivredom, omogućujući obiteljima da rade zajedno”. Međutim, urod često ne koriste sami amiši i beru ga isključivo u poslovne svrhe. Amiši na pesticide i GM usjeve gledaju kao na alate koji im omogućuju praktičan i isplativ uzgoj. Dok urod s usjeva ne beru modernim strojevima, amiši mogu uzgajati što žele.

SOLARNA ENERGIJA: Oslanjajući se na naftu i plin, struja ima određenu stigmu i često je doživljavaju staromodnom. Razmišljati zeleno jedan je od najnaprednijih stavova koje osoba može imati, no zašto amiši vole ovu energetsku tehnologiju? Za početak, solarni paneli nisu u električnoj mreži i dodatno odvajaju amiše od modernog društva. Amišima je solarna energija nužda, a ne pogodnost, uglavnom zato što je mnogo sigurnija od sustava s pogonom na plin, koji obično koriste u svojim ruralnim zajednicama. Solarni se paneli koriste napajanje mnogih aparata i alata, uključujući hladnjake za čuvanje mlijeka i punjenje baterija za farove automobila.

SUVREMENA MEDICINA: Iako stav o zdravstvu varira po zajednicama, amiši baš i nemaju grižnju savjesti što uživaju u blagodatima suvremene medicine. To je često osobni izbor obitelji. Preferiraju kućne lijekova, poput biljnih čajeva i refleksologije, iako neki koriste cjepiva i antibiotike. Operacije poput ugradnje premosnice su dopuštene. Ni “banalniji” postupci kao zamjena kuka nisu rijetkost. S obzirom na to da gotovo svi amiši žive u SAD-u, zdravstveni sustav igra veliku ulogu u tom kako pristupaju medicini. Visoke premije osiguranja i medicinski računi najveći su razlozi što brojni amiši ne traže liječničku pomoć, nego se odlučuju za tradicionalne metode koje više odgovaraju njihovom novčaniku. Ipak, kada je u pitanju život, amiši uglavnom plate liječenje, a često novac donira zajednica.

ČASOPISI I OGLAŠAVANJE: Iako tiskani mediji postoje stotinjak godina, za jednostavne ljude poput amiša običaj da na kraju dana napornog dana u polju dignu 'sve četiri u zrak' kako bi čitali neki luksuzno tiskani časopis prepun oglasa, čini se malo nestvarnim. Međutim, oglašavanje za amiše ima smisla. Budući da poljoprivreda nije profitabilna kao nekad, mnogi su amiši obrtnici, tesari ili graditelji. Dok još uvijek imaju dovoljno žitarica za prodaju, trebaju oglasiti svoje usjeve, robu i usluge. Ali gdje mogu objaviti svoje oglase? Postoje brojni kvalitetni časopisi s iznenađujuće modernim reklamama, usmjereni na amiše. Nisu ih pokrenuli amiši, nego osobe bliske njihovim zajednicama, ili koje imaju rodbinu amiše.