SLAVONSKI BROD - Tradicionalna slavonskobrodska fišijada ove je godine okupila čak 87 natjecatelja iz Brodsko-posavske županije, Požege i Baranje, a majstori kuhanja donijeli su svoje “tajne” dodatke i uložili popriličan trud kako bi skuhali deliciju kojoj rijetki mogu odoljeti. Tročlani žiri, na čelu s poznatim ugostiteljem Mišom Balenom, imao je težak zadatak kušanja uzoraka, ocjenjujući boju, izgled, gustoću i okus, no na kraju su se suglasili u odluci da je najbolji fiš-paprikaš skuhao Ivan Sever iz Velike Kopanice, i time stekao pravo sudjelovanja na ovogodišnjem državnom prvenstvu u kuhanju ribljeg paprikaša, koje će se održati u Osijeku. Drugo mjesto osvojio je Brođanin Ivan Krajina, a treći najbolji fiš skuhao je Andrija Kovač iz Darde. Zanimljivo je da Velikokopaničani već nekoliko godina zaredom odnose trofej (ovo im je ukupno 127. u Hrvatskoj), iako ne otkrivaju koji to “čudesni” dodatak stavljaju u kotlić.

- Nema tu velike tajne, svježa riba, dobra paprika i ljubav prema kuhanju - kažu majstori, koji fiš prave s više vrsta ribe. Najbolje majstore fiša, kao i proteklih godina, nagradili su gradska Turistička zajednica, Coca-Cola, Podravka i županijski Sportsko-ribolovni savez, a nagrade su uručili ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina i gradonačelnik Mirko Duspara.

Oko pet tisuća posjetitelja iz Broda i okolice našlo je ponešto za sebe na ovogodišnjoj fešti, koju je ponovno organizirala gradska Turistička zajednica u suradnji sa ŠRS-om i KKK-om Olimpik na platou kod stadiona uz Savu. Osim u fišu uživali su i u šaranu na rašljama, pa sve zalijevali dobrim vinom (jer riba, kažu, mora tri puta plivati), vozali se brodicom i “Dragon boatom” po Savi, a neki su zapjevali i zaplesali uz tamburaše Širokog šora.

Uz fišijadu održan je i tradicijski sajam “Slavonija na dlanu”, na kojem su se nudile razne rukotvorine, slatkiši za najmlađe..., a topla je večer u dobrom društvu potrajala do kasnih noćnih sati. Marija Radošević