BELI MANASTIR - Učenici i nastavnici OŠ dr. Franje Tuđmana nastavljaju provođenje EU projekta u sklopu programa Erasmus+. Naziv projekta je Eurosymbols Towarsd 2020, a u njega su uključeni i učenici iz Španjolske, Turske, Poljske, Italije, Mađarske te učenici koordinator-škole iz Rumunjske. Glavni je zadatak projekta upoznati se sa simbolima drugih država.

- Pod simbolima se podrazumijevaju običaji, tradicija, povijesne ličnosti, kultura, umjetnost, pića, geografska obilježja, ali i hrana - priča Adriana Traic-Horvat, pedagoginja škole i članica projektnog tima, naglašavajući kako uoči predstavljanja svoje domovine inozemnim vršnjacima treba nešto više naučiti o vlastitim simbolima, među kojima je i hrana. Učenici i njihovi voditelji odlučili su Baranju i Beli Manastir predstaviti, između ostaloga, kao svojevrsnu kolijevku ribljeg paprikaša s domaćim tijestom, kao i domaćih rezanaca s makom i orasima. Dvadesetak učenika (od 6. do 8. razreda), od ranog je subotnjeg jutra prionulo poslu. Mijesili su tijesto, čistili ribu, mljeli orahe i mak. I pritom pokazali zavidno znanje.

- Roditelji kod kuće često kuhaju paprikaš pa sam neke stvari naučio. Znam da se na kilogram ribe stavlja nešto više od litre vode i žlica slatke paprike - objašnjava jedan od učenika, dodajući kako je nešto teže očistiti ribu, ali će i to naučiti.

Učenice, zadužene za “slatki program”, također su dio znanja ponijele iz kuće, a dio su im prenosile učiteljice. Na kraju su sve pripremljeno, zajedno s učiteljima i pojeli. I. Getto