Lipi moji ja odlučio malo pisat i o njekim lipšim stvarima, a ne samo kojekakim zamudrakama u voj Lipoj našoj. I ovom što ću vam pisat nije baš sve kako dragi Bogo zapovida, jer je mraz potamanio dosta šljiva, al kad se radi o rakiji brzo se mi Šokci snajdemo. Prva žrtva pri pečenju rakije bio je pitlovan, kazani su bili žrtve raznih režima, a Slavonci često žrtve svoga mitskog pića, svoje rakijice. Nedaj Bože kazat da Slavonci, Baranjci i Srijemci neznaje ispeć rakiju, o'ma dobiješ po laloka. Naša se rakija gotovo i ne prodaje po stranjskim zemljama, jer je namo ne cine, a, ruku na srce, i dok mi podmirimo svoje potrebe nema se šta ni prodavat. Sad sam se sitio kad je Mata došo u birtiju i kazuje kelnerici: Imaš li piva? Imam odgovori ona! Jel ti ladno? Jest, kazuje ona: E onda nješta zaogrni i donesi mi tri rakijice, veli njoj Mata. Kad se užge, što bi naš svit kazo “veseli stroj” onda je milina, veseli kolkom oš. Lipo svi nasmijani i svi srca vesela, a ona lipo teče u žbanju. Dolazi Stipa kod Mate, šta to imaš iza leđo, pita Mata? Litru rakije! Pa daj ju vamo da ju popijemo! A nesmim, ni moja. Ali, ak pogodiš u kojoj ju ruki držim, drmnit ćemo ju! Pogađaj! U livoj! Stipa, daj se malo skoncentrijeraj!Kad se rakija peče, ondak se i proba. Kako ista nateruje apetit, valja nješta i prigristi, jer veseli stroj često radi nekoliko dana i noći brez prestanka. Grije vatra, a grije se i rasladna voda koja ladi civ kroz koju protječe blažena tekućina. Ko zna ko je prvi povezo pitla sa pečenjem rakije? Tako je prišlo u običaj da se uz kazan peče pitlovan, uglavnom domaćinov, ali i njeki tuđi da komšija i ne zna. Peklo se uz vatru još koješta, najčešće slanina. Kako često pri ruci nije bilo čaša, grupno potezanje iz sajtluka u Slavoniji je imalo svoje pravilo: “Rakiju iza svakoga, vino iza nekoga, a vodu iza nikoga!”. Znalo se da se priko rakije ne mogu dobiti žvale ili njeka druga boleština. Osim malo glavuša ođe u auzvinkl. Divane dva apetnjaka: Druže jesil fruštukovo? Ni kapi! Njekad mi se čini da bi naši drmatori trebali fruštukovat pa bi donosili bolje zakone, a ne vako im spadaju na pamet koje kaki zakoni na našu štetu, koštom je porez na nekretnine. Sve vas lipo pozdravlja vaš bać Iva iz Županje!