Odluka UNESCO-a da umijeće napolitanskih pizzaiola uvrsti na popis nematerijalne svjetske kulturne baštine razveselilo je Talijane. "Vještina napolitanskih pizzaiola uvrštena je na UNESCO-ov popis kulturne baštine. Pobjedaaaa!" napisao je na Twitteru talijanski ministar poljoprivrede Maurizio Martina. Odluka je donesena na Odboru UNESCO-a, na južnokorejskom otoku Jeju razmatra 34 zahtjeva za upis na popis tradicijskih umijeća na kojemu se dosad nalazi 365 elemenata, povezanih s napjevima, plesom, gastronomijom, proslavama. Lista nije sastavljena prema kriterijima "izvrsnosti ili ekskluzivnosti", ne nastoji okupiti "najljepšu" baštinu, nego predstaviti raznolikost kulturne nematerijalne baštine, izvijestila je Organizacija za obrazovanje, kulturu i znanost UN-a. "Tri godine smo na tome radili", istaknuo je Sergio Miccu, predsjednik Udruge napuljskih pizzaiola. "Ponosni smo da smo izveli tu bitku do kraja za jedan od najstarijih zanata na svijetu." Ta se "kulinarska vještina, koja udružuje gestikulaciju, pjevanje, osmijehe, tehniku, šou", i potječe iz 16. stoljeća, "prenosila s generacije na generaciju i nastavlja igrati važnu društvenu i kulturnu ulogu" u glavnom gradu Kampanije. UNESCO je na popis nematerijalne kulturne baštine dodao i njemačku izradu orgulja, kirgisko jahanje konja, indonezijsku izradu lađa i Karneval u Baselu. Hina