Kambodžanski štand s hranom u ponedjeljak je počeo posluživati rijetku, vodenastu porciju rižine kaše koju su sedamdesetih godina prošlog stoljeća morali jesti svi pod režimom Crvenih Kmera, koji su odgovorni za jedan od najvećih genocida u 20. stoljeću.

Vlasnik malog obrta u gradu Siem Reapu tvrdi da je rižinu kašu iz doba režima Pola Pota stavio u ponudu kako bi podsjetio na mračnu prošlost te države na jugoistoku Azije. Tijekom komunističke vladavine Pola Pota između 1975. i 1987. ubijeno je oko 1,8 milijuna ljudi. Velik broj ljudi je smaknut ili mučen, a još veći je umro od posljedica bolesti i gladi nakon neuspjelih žetvi. Vlasnik prehrambenog objekta, 49-godišnji Tuon Tem, ističe da je u tom razdoblju izgubio devet članova obitelji, a rižinu kašu nudi mladima da bi ih podsjetio koliko je težak bio tadašnji život.

- Ideja je da mladi ljudi, uključujući i moju djecu, saznaju koliko je tada bilo teško - naglasio je Tem, inače i kapetan u vojsci. U svojoj ponudi nudi dvije vrste kaše, modernu verziju s ribom, povrćem i rižom, te onu u stilu Crvenih Kmera, vodenastu s malo soli, sve za 1,5 američkih dolara.

To jelo nije impresioniralo 26-godišnju mušteriju China Ka Monirotha, no on smatra da bi taj štand mogao privući mlade ljude koji žele kušati nešto novo. "Nema okusa. To su samo voda i sol", istaknuo je Moniroth. Restoran nije impresionirao ni policiju koja je vlasniku zabranila da koristi ime Pola Pota.

- On je bio brutalni ubojica. Ovo nije primjereno - rekao je čelnik tamošnje policije Ho Vanny. Policija je Temu naredila da makne znak s tim imenom, no on to nije učinio, bar zasad.H