Osijek

Ribiči kuhaju fiš starijim Aljmašanima
Objavljeno 21. prosinca, 2012.

Na Badnjak, 24. prosinca, u Aljmašu će se, na inicijativu Sportskog ribolovnog kluba Dunav Aljmaš i u suradnji s Vijećem Mjesnog odbora Aljmaš, Udrugom mladih Aljmaš, Crvenim križem Aljmaš i Turističkom zajednicom Općine Erdut, kuhati fiš koji će se dostavljati kući osobama na području Aljmaša koje žive same ili su starije životne dobi. “Većini Slavonaca, a posebice nama Aljmašanima, koji živimo uz Dunav, tradicionalno na Badnjak već generacijama jedino je jelo fiš. No, kako se pravi dunavski fiš ne može skuhati za jednu osobu, zbog količine i raznovrsnosti sastojaka, a s ciljem da svi naši stanovnici dožive ugođaj Badnjeg dana i večeri, kako su to generacijama činili naši preci, odlučili smo svi zajedno pridonijeti da se svi naši mještani osjećaju dijelom zajednice kojoj su godinama prije nas pridonosili i pritom u naša srca usađivali ljubav prema Aljmašu, tradiciji i ljudima. Iako mnogi, zbog starosti ili pak života u osami nisu u punoj snazi i ne mogu sudjelovati u aktivnim zbivanjima, ipak su i oni dio zajednice i ne smiju se osjećati zapostavljenima. Akcija kuhanja počinje u 10.30 sati kako bi fiš bio skuhan do 12 sati, kada bi trebala početi dostava. Kuhat će se na otvorenom ložištu u kotlićima u 'Krčmi kod Daneta', te će se svakom našem starijem sumještaninu na kućnu adresu dostaviti kuhani fiš uz čestitke za božićne blagdane”, najavljuje Stanković. (D.P.)