Ekonomija

Živič: Zaštitite svoje proizvode kako kulen ne bi proizvodili u Luksemburgu
Objavljeno 15. prosinca, 2012.

Odličan je primjer vinogradara u slovenskom Krškom, koji su udruženi u Kmečku zadrugu Krško, izgradili dobar posao. Direktor Janez Živič kaže da im je godišnji promet oko tri milijuna eura, uglavnom od prodaje vina. “Zadruga grožđe otkupljuje od svojih 275 članova i godišnje proizvedemo oko 1,5 milijuna litara. Glavni nam je proizvod vino Cviček, lagano suho vino s najviše 10 posto alkohola, koje se u Sloveniji najviše i prodaje. To se vino, koje nastaje miješanjem crnih i bijelih sorti grožđa, proizvodilo na više mjesta s neujednačenom kvalitetom te smo uvidjeli da ga moramo zaštititi prije ulaska u EU. Sada se Cviček PTP može proizvoditi samo od grožđa proizvedenog u Dolenjskoj, na nekih 4,5 tisuća vinograda prema strogim pravilima, tako da mu je i cijena visoka - 3,5 do 4 eura za litru. Osnovali smo i konzorcij Cviček u kojemu je 12 proizvođača - priča nam Živič. Ulazak Slovenije u EU, kaže, donio je zadruzi veliku konkurenciju, koja je na slovensko tržište ulazila s proizvodima bez carina. No, zadruga je uspjela sačuvati tržište, ponajviše zaštitom imena i kvalitete Cvičeka. Velika je pomoć pri tome, kao i drugim ulaganjima u podrume, bilo korištenje novca iz EU fondova.

- Poručujem stoga vama u Hrvatskoj: Najvažnije vam je da sačuvate svoje tržište i zato zaštitite autohtone proizvode, kako vam se ne bi dogodilo da netko kulen proizvodi u Luksemburgu - naglašava Živič. I.Mikulić

Najčitanije iz rubrike