Objavljeno 4. svibnja, 2024.
Cijene hrane blago su porasle u travnju jer je poskupljenje mesa, biljnih ulja i žitarica prevagnulo nad pojeftinjenjem šećera, mlijeka i mliječnih proizvoda, izvijestila je u petak Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).
U ožujku košarica osnovnih prehrambenih proizvoda poskupjela je na mjesečnoj razini prvi put od rujna 2023., i to za 1,2 posto, pokazuju FAO-ovi podatci. U odnosu prema prošlogodišnjem travnju cijene su bile niže 9,6 posto. Najviše je u travnju na mjesečnoj razini poskupjelo meso, 1,6 posto u odnosu prema ožujku, odražavajući više cijene mesa peradi, govedine i ovčetine.
Blago su poskupjele i žitarice i biljna ulja, za 0,3 posto u usporedbi s ožujkom. Cijene pšenice stabilizirale su se u travnju jer je jaka konkurencija glavnih izvoznika ublažila zabrinutost zbog nepovoljnih uvjeta uzgoja u pojedinim dijelovima Europske unije, Rusije i SAD-a.
Poskupio je i kukuruz, jer se snažna potražnja poklopila s logističkim problemima u Ukrajini zbog oštećene infrastrukture, uz zabrinutost za brazilsku proizvodnju. Riža je pak pojeftinila 1,8 posto, uglavnom zahvaljujući dobroj žetvi indice. Šećer je pak pojeftinio 4,4 posto u odnosu prema ožujku, uglavnom zahvaljujući poboljšanim izgledima za proizvodnju u Indiji i na Tajlandu te boljim vremenskim uvjetima u Brazilu. U odnosu prema prošlogodišnjem travnju cijene su mu niže 14,7 posto. Mliječni proizvodi pojeftinili su 0,3 posto u odnosu prema ožujku, odražavajući slabu uvoznu potražnju za obranim mlijekom u prahu i niže cijene sira pod pritiskom jačeg dolara. Maslac je pak poskupio zbog kontinuirano snažne uvozne potražnje. FAO je ponovo, marginalno, podignuo procjenu svjetske proizvodnje žitarica u sezoni 2023./2024., na 2,846 milijardi tona. To bi značilo da je u odnosu prema prethodnoj sezoni porasla za 1,2 posto. Marginalno je podignuo i prognozu potrošnje žitarica u sezoni 2023./2024., procijenivši da će iznositi 2,83 milijarde tona, što bi, prema novim izračunima, bilo povećanje za 1,4 posto u odnosu prema sezoni 2022./2023.
H Zdenka Rupčić
Veći obujam trgovine žitaricama krupna zrna
Zalihe žitarica ovog ljeta trebale bi biti veće 2,1 posto nego na početku godine i dosegnuti 890 milijuna tona. Broj je niži četiri milijuna tona no što je FAO prognozirao u izvješću iz travnja. Globalna trgovina žitaricama trebala bi u aktualnoj sezoni, prema novim FAO-ovim izračunima, porasti za 1,6 posto, na 487 milijuna tona, uz veći obujam trgovine žitaricama krupna zrna, poput kukuruza, i nešto manji obujam trgovine pšenicom. Procjena ovogodišnje proizvodnje pšenice ponovo je blago snižena, na 791 milijun tona.