Grožđe bez koštica jednako je zdravo kao i ono s košticama, uz manje razlike. Grožđe bez koštica nije genetski modificirano, kako se ponekad misli, nego je rezultat selektivnog uzgoja. Zadržava većinu hranjivih tvari koje nalazimo u običnom grožđu. Sadržava polifenole, među kojima su flavonoidi i resveratrol. Oni pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Tamno grožđe obično ima više antioksidansa nego bijelo. Sadržava i kalij, koji pridonosi regulaciji krvnog tlaka. Polifenoli iz grožđa mogu povoljno djelovati na zdravlje krvnih žila.

Izvor je vitamina K, a sadržava i vitamin C te vitamine skupine B. Pomaže probavi jer sadržava vodu i vlakna, osobito u kožici.