Dome slatki dome
BOJENJE JAJA NAMIRNICAMA I ČAJEM

Vesele pisanice ove godine ukrasite prirodnim bojama
Objavljeno 30. ožujka, 2024.

Najljepše boje na svojim pisanicama postići ćete na prirodan način. Zato donosimo nekoliko savjeta o tome što koristiti i na koji način kako biste obojili jaja prirodnim bojama.



Iako će vam prirodno bojenje oduzeti nešto više vremena nego kada koristite gotove boje, ono će donijeti i neku dobrobit - osim što ćete više kvalitetnijeg vremena provesti sa svojim najmlađima, učeći ih nekim novim tehnikama, ovakvo bojenje ekološko je i zdravije, jer poslije jaja možete jesti bez bojazni od unošenja štetnih tvari u organizam.

Prije bojenja jaja je potrebno izvaditi ranije iz hladnjaka kako bi dobila sobnu temperaturu te ne bi pucala tijekom kuhanja. Potom ih operite i stavite u hladnu vodu u koju ste dodali malo soli. Ako želite postići jaču i izražajniju boju, ostavite ih potopljena u otopinama preko noći, ali u hladnjaku. Prije bojenja možete ih iscrtati pastelama, pa će na tim dijelovima ostati svjetlija. Ako vam se ne da skupljati travke, uvijek možete omotati jaja običnim elastičnim gumicama, koje ćete skinuti nakon bojenja. Nakon što se jaja ohlade, obvezno ih premažite uljem za sjaj. Ocat se dodaje kao učvršćivač boje - ako bojite crvenim lukom ili začinima, dodajte ga, no ne i ako bojite povrćem i voćem jer će boju pretvoriti u sivu ili smeđu. Na litru vode idu dvije žlice octa.

l Smećkastocrvena - ljusku crvenog luka stavite u vodu i kuhajte sve dok ona ne promijeni boju i potamni. Jaja ukrasite ubranim listovima razne trave ili elastičnim gumicama, stavite u izrezanu najlonsku čarapu te između dva jaja zavežite. Stavite ih da se kuhaju desetak minuta.

l Žarkožuta - s pomoću rukavica stavite tri žlice kurkume ili šafrana u prahu u litru vode te dodajte dvije žlice bijelog octa.

l Narančasta - pet žlica slatke crvene paprike i dvije žlice bijelog octa stavite u litru vode.

l Crvena - koristite konzervirane višnje i sok od višanja, a za tamnocrvenu, umjesto vode, u sok od brusnica stavite ciklu.

l Ružičasta - oko 800 grama narezane cikle stavite u vruću vodu. Iako će isprva izgledati tamnosmeđe, kada se osuše, jaja će dobiti nježnu ružičastu boju.

l Plava - 600 grama nasjeckanog ljubičastog kupusa dodajte u vruću vodu. Za svjetliju boju držite jaja oko pola sata u ovoj kupelji, a ako želite intenzivniju boju, ostavite ih u hladnjaku preko noći.

l Svjetlozelena - u pola litre vode kuhajte dvije šake lavandinih cvjetova ili pakiranje zelenog čaja s dva puta manjom količinom mljevenih listova kadulje.

l Zelena - 100 grama listova špinata i smrznutih borovnica usitnite u blenderu i dodajte litru soka od borovnice. Nakon što ste prokuhali i procijedili, dodajte dvije žlice kurkume u prahu.

l Sivosrebrna - 800 mililitara obične vode pomiješajte s 800 grama smrznutih borovnica. Pustite da se borovnice u vodi potpuno odmrznu i postignu sobnu temperaturu, pa ih procijedite. U to stavite jaja i ostavite u hladnjaku preko noći.

l Ljubičasta - prokuhajte sušene borovnice u 250 mililitara vode. Pravilo je sljedeće - što više borovnica, to će boja biti intenzivnija.

l Smeđa - dvije žlice mljevene kave pomiješajte s 300 mililitara vrlo jake hladne ili vruće kave te dodajte dvije žlice bijelog octa.

Ako želite, možete bojiti i čajem tako da četiri vrećice i žlicu octa stavite u šalicu, prelijete vrućom vodom i ostavite deset minuta. Tvrdo, već skuhano i još vruće jaje potom stavite u šalicu s čajem i ostavite od 15 do 20 minuta da poprimi boju. Sa zelenim čajem dobit ćete žuta jaja, siva ako koristite čaj od šipka, a od crnog čaja možete dobiti narančastožuta jaja. T.K.
Možda ste propustili...
Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana