Sučići iz Vrbanje uzgajaju kikiriki: Počeli s 250 sjemenki, danas ga proizvode na hektar i pol
Nude prženi i slani te maslac od kikirikija - djeca ga nazivaju “smokijem u teglici”, sve bez ikakvih aditiva
VRBANJA
Mladi supružnici Ivana i Hrvoje Sučić iz Vrbanje, na istoku županjske Posavine, pripremaju se za ubiranje ovogodišnjeg uroda kikirikija s hektar i pol u svibnju zasijane površine. Njihovi su CROkiki proizvodi, proizvedeni bez upotrebe pesticida, postali prepoznatljivi među kupcima diljem Hrvatske koji žele jesti zdravo, kvalitetno i domaće. Sučući su jedni registrirani proizvođači kikirikija u Hrvatskoj, a svojim su primjerom pokazali da toj, mnogi će reći, egzotičnoj kulturi slavonsko podneblje itekako odgovara. Očekuju brutoprinos između dvije i 2,5 tone po hektaru.
Počeli s 250 sjemenki
Iako se često svrstava među orašaste plodove, kikiriki zapravo pripada porodici mahunarki, a plodovi mu se razvijaju ispod zemlje. Vrijedni supružnici, koji se inače bave i ratarstvom, u proizvodnju ukusne i mnogima omiljene grickalice krenuli su sasvim slučajno. Hrvoje je prije šest godina, razmišljajući što bi još mogli proizvoditi i okušati se u nečemu novom, naišao na oglas za prodaju sjemena kikirikija koji ga je zaintrigirao i naručio je 250 sjemenki. Odlučili su najprije u vrtu iza kuće napraviti pokus, provjeriti odgovara li mu vrbanjsko tlo i hoće li ga uspjeti uzgojiti. Bili su ugodno iznenađenom viđenim. Kikirikijem su potom zasijali veću površinu i odlučili su se upustiti u avanturu, punu neizvjesnosti i izazova jer o njegovu uzgoju u početku nisu znali mnogo. Informacije su tražili na internetu, a puno su im pomogla iskustva proizvođača iz drugih država. Prije dvije godine imali su velikih problema s voluharicama. Kikiriki na polju ostaje među posljednjim kulturama, pa su se, nakon pšenice i kukuruza, voluharice preselile na kikiriki i uništile im 80 posto uroda. Unatoč velikom gubitku, proizvodnju su nastavili. Uzgoj kikirikija vrlo je zahtjevan, potrebno je mnogo ručnog rada, redovito čišćenje od korova i održavanje parcele urednom.
Podnosi vrućinu
Kao jednu od prednosti kikirikija u odnosu prema tradicionalnim ratarskim kulturama Sučići ističu otpornost na visoke temperature, što je danas vrlo bitno s obzirom na sve izraženije klimatske primjene koje postaju sve veći izazov za poljoprivrednu proizvodnju. Ljeta su sve toplija, vrućine sve dulje traju, a kikirikiju to odgovara. Iako ne traži velike količine vode, u određenim mu je fazama razvoja ona potrebna, osobito tijekom srpnja, što su riješili navodnjavanjem. Zahvaljujući općinskoj mjeri uspjeli su izbušiti bunar i nabaviti manji sustav za navodnjavanje koji trenutačno zadovoljava njihove potrebe. Od vađenja do konačnog proizvoda nekoliko je faza. Nakon što ga stroj izvadi iz zemlje, kikiriki se neko vrijeme ostavlja na polju da se prirodno prosuši, a potom slijede postupci obrade. Vršalicom se odvajaju mahune od stabljike, a nakon čišćenja i kalibriranja, odnosno ručnog uklanjanja nečistoće i nedozrelih sjemenki, odlazi u sušaru na završno sušenje. Zahvaljujući europskim fondovima i natječajima na koje su se uspješno prijavili, vrbanjski su proizvođači uspjeli nabaviti opremu i mehanizaciju koja im je znatno olakšala proizvodnju.
Cilj im je, ako se za to otvori prostor, proširiti proizvodnju, no najvažnije im je, zaključuju, zadržati kvalitetu proizvoda, a zbog ograničenih količina prodaju ih samo na kućnome pragu.
