GAŠINCI/ĐAKOVO

Dok prodaje bundeve, povrće i voće iz vlastite proizvodnje na svom štandu u đakovačkoj Ulici Stjepana kralja Držislava 32, mladi poljoprivrednik Benjamin Knezičić kilometrima dalje, u svome selu Gašincima, u općini Satnica Đakovačka, istovremeno obrađuje polja i urod pod plastenikom, bere, malčira i obavlja druge radove na zemlji i oko uroda.

Jer njegov je štand samoposlužni, nema prodavača, prodaja je na povjerenje; kupac odabire što želi, sam važe i plaća, ostavljajući novac u "kasi", u kojoj je uvijek novca u slučaju razmjene novčanica i kovanica, odnosno vraćanja "kusura". "Ako nas nema, sami se poslužite", napisano je kredom na samostojećoj velikoj zelenoj ploči uz nesvakidanji štand u Držislavovoj.

- Štand u potpunosti funkcionira na povjerenje i iskustva su odlična. Sve je naznačeno na velikoj ploči, no ima tu još prostora za doradu - još bolje označiti neke stvari, no htio bih da se ovakva praksa nastavi - kaže o od prije mjesec dana uvedenom načinu prodaje na svom samoposlužnom štandu 32-godišnji Knezičić, koji je rad u poljoprivredi preuzeo s očeva OPG-a u Gašincima.

- Nisam nikada na štandu, samo dostavim robu, složim i dopunjavam. Upravo sada sam na polju bundeva, malčiram, pripremam za dalje... Roba se može samoposlužno kupiti u bilo koje doba dana, pa i kasno uvečer - dodaje Benjamin.

Dok je on angažiran oko poljoprivrednih poslova, supruga vodi kućanstvo i brine se o četvero dječice.

- Kada dođu pred štand, ljudi pitaju: Gdje je gazda? No vrlo brzo shvate da je to samoposlužni štand, koji je sada prilagođen i jesenskom "štihu", pa su tu naše bundeve, proizvodimo i kukuruz šećerac, lubenice, dinje, šljive, rajčicu i drugo povrće, kao i jagode, a sad će na štand i mandarine. Radimo, robe imamo cijele godine - kaže Knezičić.

USTUPLJENA FOTOGRAFIJA

Pristup štandu olakšan je zbog nekoliko parkirnih mjesta, tako da samoposluživanje teče bez ikakvih problema.

- Odlučio sam se na takav način prodaje uz misao: Ili će se prodati ili propasti! No zasad sve dobro funkcionira - kaže ovaj mladi poljoprivrednik.

Svoje proizvode prodaje i u Gašincima, i u veleprodaji, a dio plasira i restoranima. Bundeve uzgaja na osam hektara, povrće na pet, dio proizvodnje je plastenički, na 600 četvornih metara, a kukuruz šećerac sije na dva-tri hektara. Benjaminov primjer potvrđuje da današnji poljoprivrednik ujedno mora biti i kreativac, imati marketinšku crtu, pratiti trendove u odabiru kultura, asortimana i plasmana te naći put do kupca, a on je u ovom slučaju - samoposlužni štand i povjerenje.