Tko je baranjski Kralj kuhinje? Povratnik iz Njemačke osvaja svojim receptima
Počelo je slučajno, kaže Daniel Preksavec, koji stoji iza profila Kralj Kuhinje
BELI MANASTIR
Na društvenim ga mrežama prati više od 420.000 osoba, a njegovi sadržaji redovito ostvaruju milijunske preglede.
Posebno ga veseli što pratitelji ne dolaze samo iz Hrvatske nego iz mnogih susjednih, ali i država iz cijele Europe. Sve je počelo prije dvije i pol godine kada je, igrom slučaja, na Facebooku objavio fotografiju jela koje je skuhao za obitelj. Drugoga se dana iznenadio velikim brojem pogleda, a budući da je po zanimanju kuhar, odlučio je nastaviti s objavama. Od tada je život posvetio stvaranju sadržaja za društvene mreže pod brendom Kralj Kuhinje.
Tim riječima sam sebe ukratko opisuje Daniel Preksavec, 42-godišnji Baranjac, koji u jedinom baranjskom gradu, sa suprugom i kćeri, živi približno tri godine. Kaže da je iz Kneževa, iz kojega je otišao prije 20 godina. Put ga je odveo u Višnjevac, a potom u Njemačku. Povratkom u Hrvatsku, odnosno dolaskom u Beli Manastir, počeo je objavljivati kulinarske recepte.
- U početku sam dijelio recepte i pokazivao jednostavna domaća jela. Kako je vrijeme odmicalo, počeo sam snimati svoj grad, vinograde, baranjsku prirodu, kulturne događaje i običaje. Danas to radim svakodnevno, kroz fotografije, videozapise, zapisima s drona i prijenosima uživo. Na društvenim mrežama prati me više od 420.000 osoba, a sadržaji redovito ostvaruju milijunske preglede. Cilj mi nije samo broj pregleda ili pratitelja već želja da kroz moj rad što više ljudi upozna Baranju, njezinu prirodu, tradiciju i gastronomiju - priča Preksavec.
Dodaje kako vjeruje da društvene mreže imaju snagu Baranju prikazati milijunima ljudi, te kako će mnogi zbog toga poželjeti posjetiti ovaj kraj. S ponosom se prisjeća vlastitih objava s nedavno održane Najveće hrvatske fišijade u Belom Manastiru. Tvrdi kako su ti sadržaji dosezali po stotine tisuća pregleda, a najvažnije su mu poruke ljudi koji su izrazili želju da, upravo zbog njegovih objava, posjete Baranju.
- Recepte objavljujem uz pomoć ChatGPT-ja. Zadam osnovne parametre, točnije sastojke, provjerim i puštam. Normalno je da i sam ponekad isprobam ono što predložim svojim pratiteljima. Odlučio sam da mi određena norma bude desetak raznih recepata dnevno, a u posljednje vrijeme sve češće šećem Belim Manastirom i upozoravam na sve ono što je dobro, ali i loše - kaže, dodajući kako ne želi nikoga prozivati, već samo upozoravati na nedostatke te hvaliti ono što je dobro.
U budućnosti želi još snažnije koristiti društvene mreže za promociju cijele Baranje, posebice baranjskih OPG-ova, domaćih proizvođača i lokalnih tvrtki. Smatra da poljoprivrednici, obrtnici i poduzetnici zaslužuju veću vidljivost, jer svojim radom čuvaju tradiciju i pridonose razvoju kraja.
- Želim im biti partner i pomoći da njihovi proizvodi dođu do što više ljudi - poručuje baranjski Kralj Kuhinje.
