NAŠICE

U povijesnom ambijentu Dvorca Pejačević u Našicama u petak je održan stručni panel Europskog vinskog viteškog reda posvećen graševini – najvažnijoj, najrasprostranjenijoj i tržišno najutjecajnijoj bijeloj vinskoj sorti u Hrvatskoj. Pod moderiranjem Josipa Kelemena, krovni predstavnici vinske struke, vitezova i regionalnih udruga raspravljali su o agroklimatskim izazovima i strateškom potencijalu sorte koja definira identitet hrvatskog istoka.

Povod za stručni skup bila je i nikad ranija berba grožđa, prouzročena ubrzanim sazrijevanjem i sve izraženijim klimatskim promjenama koje pred vinare stavljaju nove tehnološke i agrotehničke zahtjeve.

- Graševina je u Hrvatskoj pokazala izniman kvantitativni i kvalitativni potencijal. Svjesni smo klimatskih promjena koje donose izazove najprije u vinogradu, a naposljetku i u podrumu. Cilj nam je kroz sinergiju struke, proizvođača i krovnih institucija ponuditi konkretna rješenja te donijeti zaključke koji će doprijeti do svih vinara i potrošača - naglasio je dr. sc. Darko Cenbauer, voditelj Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo.

O važnosti te sorte za cjelokupno hrvatsko gospodarstvo i identitet govorio je i predstavnik regionalne organizacije vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

- Graševina čini gotovo 40 posto ukupne potrošnje vina u Hrvatskoj, a u našoj regiji zauzima više od 80 posto vinogradarskih površina - istaknuo je Tomislav Panenić, direktor udruge Graševina Croatica i predsjednik Udruženja vinarstva HGK-a.

Panelom su ujedno započele Vinske viteške svečanosti, a predstavnik Europskog vinskog viteškog reda, prvi prokonzul Konzulata Hrvatske mr. sc. Petar Cota, istaknuo je da će upravo graševinu službeno proglasiti viteškim bijelim vinom Hrvatske. Prokonzul je pozvao sve građane i posjetitelje Našica da budu dio ove jedinstvene svečanosti, koja se nastavlja u subotu, 22. kolovoza.