Komisija kušala 119 vinskih uzoraka
ZMAJEVAC
Ime ovogodišnjeg Šampiona Dunava bit će poznato 29. svibnja nakon proglašenja pobjednika u karanačkom Posjetiteljsko-informativnom centru čime, u stvari, počinje još jedno izdanje Vinatlona - baranjske vinske manifestacije koju organizira Udruga vinogradara Baranje Zmajevac, uz podršku partnera i institucija.
Tijekom proglašenja posjetitelji će moći kušati 119 vina iz Hrvatskog Podunavlja, mađarske vinske regije Villány te Vojvodine koja su već kušali certificirani ocjenjivači iz Hrvatske, Mađarske i Srbije. Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti Osijek, naime, održano je stručno ocjenjivanje vina za ovogodišnju titulu Šampiona Dunava.
- Drago nam je što smo ponovno domaćini ocjenjivanja vina "Šampion Dunava". Ove godine pristiglo je 119 uzoraka, a vina ocjenjuju certificirani stručnjaci iz Hrvatske i susjednih zemalja, što ovom događaju daje dodatnu ozbiljnost i vrijednost - istaknuo je prof. dr. sc. Tomislav Vinković, dekan Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek. Ocjenjivanje je provedeno u dvije grupe, a vina su promatrana kroz nekoliko ključnih elemenata kao što su izgled, miris, okus i opći dojam.
- Riječ je o vrlo zahtjevnom procesu jer svaki panel pred sobom ima velik broj uzoraka, a cilj je stručno, objektivno i precizno prepoznati vina koja se kvalitetom posebno izdvajaju - rekao je doc. dr. sc. Toni Kujundžić, prodekan za razvoj pokušališta i transfer tehnologija na FAZOS-u i predsjednik ocjenjivačkog suda. Važno je istaknuti kako iz godine u godinu raste broj prijavljenih uzoraka, ali i kvaliteta vina koja dolaze na ocjenjivanje. Ocjenjivanje vina za Šampiona Dunava dio je šire priče o promociji vinske scene Slavonije, Baranje i podunavskog prostora. Kvaliteta vina, rečeno je, više nije upitna, no pred proizvođačima, strukom i organizatorima ostaje važan zadatak jačanja vidljivosti i stvaranja prepoznatljivog vinskog identiteta regije. Zadovoljstvo ovogodišnjim odazivom izrazio je i Ivan Gerštmajer Zelember, predsjednik zmajevačke Udruge vinogradara Baranje.
- Zadovoljni smo odzivom na ovogodišnje ocjenjivanje i vjerujem da će broj uzoraka nastaviti rasti iz godine u godinu. Uz vina koja pristižu iz Hrvatske, Mađarske i Srbije, ovo ocjenjivanje sve snažnije potvrđuje da Slavonija, Baranja i Osječko-baranjska županija imaju ozbiljnu vinsku priču koju vrijedi pokazati široj publici - rekao je Gerštmajer Zelember, pozvavši sve ljubitelje vina, dobre hrane i odlične atmosfere da im se pridruže 29. svibnja u Karancu na proglašenju Šampiona Dunava te 30. svibnja u Zmajevcu, gdje ih očekuje uživanje u baranjskim vinima, domaćim specijalitetima i koncert Nine Badrić. U Karancu će, u petak, zapjevati Goran Karan, a program počinje u 19,30 sati.
