Stari Mikanovci

Nakon što je na sjednici Savjeta za Slavoniju, Baranju i Srijem krajem prošle godine donesena odluka da će se razvojnim sporazumom financirati izgradnja Slavonske kuće šunke u Starim Mikanovcima s 2,2 milijuna eura, a opremanje iz ITU mehanizma Vinkovci s 900.000 eura, u ponedjeljak je - uručenjem ugovora - počela realizacija tog vrijednog projekta.

Općina Stari Mikanovci strateški se opredijelila pokretati i razvijati projekte koji će unaprijediti kvalitetu života ovoga kraja, kaže načelnik Općine Mario Milinković. U tom je duhu pokrenut i projekt Slavonske kuće šunke, odnosno osiguravanje infrastrukture, koja obuhvaća prostor za dozrijevanje šunke, kušaonicu, restoran i hostel kapaciteta 25 ležaja.

Cilj projekta je, u suradnji sa Stočarskom udrugom Utvaj i registriranim proizvođačima, pomoći u oporavku stočarske proizvodnje te proizvodnji vrhunskih domaćih proizvoda poput slavonske šunke. Jedan od ciljeva je i razvoj turističke infrastrukture uvođenjem zelenih digitalnih sadržaja prema EU standardima zaštite okoliša te korištenje obnovljivim izvorima energije.

- Dodatni cilj je uz našu manifestaciju Nacionalna šunkijada poticanje obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava na proizvodnju domaćih tradicijskih proizvoda. Želimo okupiti proizvođače slavonske domaće šunke te ohrabriti uzgajivače svinja da se vrate procesu proizvodnje i uzgoja svinja nakon pojave afričke svinjske kuge - kažu u Općini Stari Mikanovci i podsjećaju kako će projektom Slavonske kuće šunke otvoriti deset novih radnih mjesta.

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić svečano je u Starim Mikanovciuma uručio ugovor za projekt izgradnje Slavonske kuće šunke vrijedan 3,1 milijun eura.

- Ovime ulažemo u očuvanje tradicije svinjogojstva i proizvodnje suhomesnatih proizvoda, otvaranje novih radnih mjesta te dodatno potičemo proizvođače, uz paralelne aktivnosti na zaštiti slavonske šunke kao proizvoda s oznakom zemljopisnog podrijetla i njezino pozicioniranje na europskoj gastronomskoj karti – rekao je ministar David Vlajčić.

Događaju su nazočili i potpredsjednik Hrvatskog sabora Ivan Penava i župan Vukovarsko-srijemske županije Ivan Bosančić te predstavnici stočarskog sektora. Uzgajivači svinja, govore nam, vide veliku šansu za pojačanu potražnju za specijalitetom od svinjskog mesa kada Slavonska kuća šunke bude profunkcionirala.