STARI MIKANOVCI

Na posljednjoj sjednici Savjeta za Slavoniju, Baranju i Srijem donesena je odluka da će se kroz razvojni sporazum financirati izgradnja Slavonske kuće šunke u Starim Mikanovcima s 2,2 milijuna eura, a opremanje će se financirati iz ITU mehanizma Vinkovci s 900.000 eura, izvijestili su iz Općine Stari Mikanovci.

- Općina Stari Mikanovci strateški se opredijelila, naravno u okviru svojih mogućnosti kao jedinice lokalne samouprave, pokretati i razvijati projekte koji će unaprijediti Općinu Stare Mikanovce. U navedenu svrhu pokrenuta je i realizacija projekta Slavonska kuća šunke, koji predstavlja infrastrukturu koja obuhvaća prostor za dozrijevanje šunke, kušaonicu, restoran i hostel kapaciteta 25 ležaja – kažu u Općini.

Podsjećaju kako je cilj projekta zajedno sa stočarskom udrugom Utvaj i registriranim proizvođačima pomoći u oporavku stočarske proizvodnje te proizvodnji vrhunskih domaćih proizvoda poput slavonske šunke. Također, jedan je od ciljeva i razvoj turističke infrastrukture uvođenjem zelenih digitalnih sadržaja sukladno EU standardima zaštite okoliša te korištenje obnovljivih izvora energije.

Svinjogojstvo i proizvodnja suhomesnatih proizvoda tradicija je, način života stanovnika istočne Slavonije.

- Dodatni je cilj, uz našu manifestaciju Nacionalna šunkijada, potaknuti obiteljska poljoprivredna gospodarstava na proizvodnju domaćih tradicijskih proizvoda, okupiti proizvođače slavonske domaće šunke te ohrabriti uzgajivače svinja da se vrate procesu proizvodnje i uzgoja svinja nakon pojave afričke svinjske kuge – kažu u Općini Stari Mikanovci i dodaju kako će se projektom Slavonske kuće šunke otvoriti 10 novih radnih mjesta.

Podsjetimo, u Starim Mikanovcima, u organizaciji Općine Stari Mikanovci i Stočarske udruge Utvaj, već se 12 godina održava Nacionalna šunkijada, na kojoj sudjeluju proizvođači šunke iz Slavonije, Baranje i Srijema. U okviru Šunkijade ocjenjuju se najkvalitetnije šunke, i to u dvije kategorije – šunke od tradicionalnih pasmina i križanaca te šunke od crne slavonske svinje.