Kažu, ono što je Oscar za film, to je Decanter za vino. Do 2020. godine s područja Virovitičko-podravske županije (VPŽ) Decanteri su isključivo odlazili na adresu PP-a Orahovica, a od 2021. i virovitičko vinorodno područje počelo je dobivati “Oscare”. Od tada do danas na virovitičko je područje stiglo 17 Decantera... Naravno, orahovačko je područje nastavilo niz sjajnih rezultata, dodavši ih više od deset...

Vinara je danas u Virovitičko-podravskoj županiji sve više, a, ono što veseli, vina su im sve bolja, i kao što se može vidjeti i zaključiti, vina donose nagrade, koje dokazuju kako je ovdje njegova kvaliteta - za svjetsko tržište. I dok na orahovačkom području sjajno rade u PP-u Orahovica, za virovitičko vinogorje, koje prije 2020. godine nije imalo vina koje bi se nosilo s konkurencijom, ključan je bio jedan detalj. Naime, 2021. godine u Virovitici je otvoren Tehnološko-inovacijski centar, centar koji brojnim vinarima nudi uslugu savjetovanja kako biti bolji i uspješniji, da bi vina bila bez mane, spremna za hrvanje na zahtjevnom tržištu.

Ivana Nemet, jedna je od najboljih hrvatskih enologija. Žena je to koja savjetima stvara Decantere, a s njezinim dolaskom u Tehnološko-inovacijski centar Virovitičko-podravska županija sve više i sve češće postaje odredište vrhunske vinske kapljice. U posljednje četiri godine kvaliteta vina na tom području na sve je višem nivou. I zato Ivana Nemet ne skida osmijeh s lica. Brojne edukacije, suradnje struke i proizvođača donose rezultate, medalje stižu kao na traci i jamstvo su kolajni VPŽ vinara i u idućim godinama.

- S dolaskom u Tehnološko-inovacijski centar Virovitica odlučili smo uložiti i uspostaviti laboratorij za analizu vina. Postali smo mjesto na koje svi vinari svakodnevno donose svoje proizvode, dobiju osnovne parametre svog proizvoda i uvijek mišljenje enologa. Nakon pet godina od početka rada laboratorija i pružanja navedenih usluga govorimo o velikoj bazi klijenata i velikom broju uzoraka koji nam dolaze. Ponosna sam nakon pet godina rada što je Tehnološko-inovacijski centar Virovitica postao prepoznatljivo mjesto za analitiku vina, što se stvorila velika baza vinara koji su se usudili doći i prihvatili svaki komentar i sugestiju. Najponosnij sam na sve te moje ljude koji ne odustaju, koji su od hobista postali ozbiljni proizvođači vina na tržištu i što svake godine u našem vinogorju zabilježimo nekog novog vinara s vrhunskim vinom. Izuzetan primjer dobre komunikacije i suradnje struke i proizvođača vina dokaz je dobre prakse ovakvog centra i struke te uzajamnog poštovanja i povjerenja - kaže Nemet.

Kakva je vinoradna 2025. godina?

Iza nas je, kako moji prijatelji vinari kažu, rekordna godina. Blagoslovljeni smo velikim urodom i lijepim fermentacijama i sad smo u periodu kad jako puno pričamo u kojem smjeru ćemo odnjegovati i školovati svoja vina. Zadovoljstvo je veće kad nakon naše suradnje svi budemo nagrađeni komplimentima, mnogim medaljama i visokim ocjenama na ocjenjivanjima vina, zaključuje Nemet.