Vina, tambure, autohtona jela i mnoštvo zabave ''zajednički su nazivnik'' jubilarnog, 30. Baranjskog bećarca koji je tijekom vikenda održan pokraj crkve svetih Petra i Pavla kod Topolja.

Prvi je dan bio rezerviran za ''Vino i tambure'' - štandovi brojnih vinara iz mađarske i hrvatske Baranje, bogat kulturno-umjetnički program uz nastup KUD-ova iz Baranje, Mađarske i Vojvodine, odnosno koncert Najboljih hrvatskih tamburaša. Drugoga su dana ''na repertoaru'', između ostaloga, bili 5. Festival tista te Godišnji susret podunavskih Hrvata.

- Pripremljeno je više od 50 različitih jela u ''izvedbi'' 20-ak kuharskih ekipa iz Baranje i Bačke. Većinom su to mesna i slana jela no mogu se naći i ona slatka odnosno veganska. Svojevrsni pobjednik je ovčji paprikaš, a neslužbenu titulu pobjednika osvojio je stoga što je prvi podijeljen brojnim posjetiteljima - priča direktor TZ Općine Draž, Filip Golubov, naglašavajući kako su većinom stara šokačka jela, od kojih neka polako izumiru. Goste je, naime, dočekalo 21 jelo ''na žlicu'', 37 slatkih i slanih jela. Mogao se, tako, uz ovčji paprikaš, na Baranjskom bećarcu kušati paprikaš od goluba s trgancima, šokački gra' u zemljanom loncu, pile na valjušćiće, pital s trgancima, natrgano na gusku, perkelt od soma, vinski gulaš od divljači, soparni krumpir paprikaš, planinske krompe s trgancima i čikovima, tarana s divenicom i ostala. Bilo je tu još i taški, gomboca, pita s krupirom, višnjama i jabukama, makem rezanaca, lokšica s orem, kupusem valjušaka, raznih pogačica, lepinji i štrudla. Neka su tijesta izrađivana na ''licu mjesta'', a neka su vrijedne kulinarske ekipe pripremale i nekoliko dana ranije. Na Festivalu tista sudjelovale su brojne udruge, seoska domaćinstva i restorani, poput Baranjske kuće iz Karanca, Čarda kod Švabe iz Bačkog Monoštora…Manifestaciji su nazočni bili županica osječko-baranjska Nataša Tramišak, u svojstvu izaslanice predsjednika Vlade RH, saborski zastupnik Stipan Šašlin u svojstvu izaslanika predsjednika Hrvatskog sabora, veleposlanik RH u Mađarskoj Mladen Andrlić i načelnica Općine Draž Valentina Avdičević.

- Ova manifestacija je spoj Baranjskog bećarca koji se održava po 30. put. Festival tista, kao novija manifestacija, također postaje tradicionalna i okuplja sve veći broj zainteresiranih posjetitelja kao i Godišnji susret podunavskih Hrvata. Zanimljivo je da se nalazimo ispred Crkve sv. Petra i Pavla, upravo na mjestu gdje smo prije 5 godina obilježili 100 godina hrvatske Baranje. Sve ovo svjedoči koliko je bogata povijest ne samo Baranje nego cijele naše Osječko-baranjske županije. Ipak, naša Baranja ima svoju posebnu autentičnost i bogatu tradiciju koju treba nastaviti njegovati. Veliko je zadovoljstvo što ovdje dolazi sve više Hrvata iz triju država da se ovdje međusobno povezuju, druže, prenose i njeguju svoju tradiciju i običaje - kazala je županica Tramišak. Organizatori i partneri Baranjskog bećarca i Godišnjeg susreta podunavskih Hrvata su KTM Baranjski bećarac, Turistička zajednica Općine Draž, Općina Draž uz podršku Osječko-baranjske županije, Ministarstva kulture i medija RH, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Osječko-baranjske županije, Središnjeg državnog ureda za Hrvate izvan Republike Hrvatske, Hrvatske matice iseljenike i udruga Karašicka Republika. Ivica Getto n