U prostoru Gospodarskog centra Osječko-baranjske županije otvoren je WineOS by Graševina Croatica, 11. izdanje sajma vina, delicija i ugodnog življenja, koji je s godinama izrastao u najrelevantniji vinski događaj na istoku Hrvatske i simbolično otvara novu vinsku godinu.

Na više od 2.800 četvornih metara izložbenog prostora predstavlja se više od 150 izlagača s oko 800 etiketa vina i destilata iz Hrvatske i inozemstva. Posjetitelji će imati priliku kušati vina iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Mađarske, Sjeverne Makedonije, Slovenije, Italije, Francuske, Španjolske, Argentine i Moldavije.

Službeno otvorenje bilo je u 17 sati, a u tom protokolnom dijelu sve sudionike pozdravili su predstavnici institucija i lokalne vlasti.

- Ono što možemo reći je da u Hrvatskoj imamo 17 tisuća hektara pod vinogradima, vinska omotnica vrijedna je 17 milijuna eura i koristi se za izgradnju vinarija, obnavljanje vinograda i za marketing. Slavonija ostavlja dubok trag u proizvodnji vina u Hrvatskoj, rekao je Marinko Beljo, državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva i izaslanik predsjednika Vlade RH Andreja Plenkovića.

Sandra Posavec, ravnateljica Uprave za održivi razvoj i javnu turističku infrastrukturu pri Ministarstvu turizma i sporta, pohvalila je trud i inicijativu koja dolazi od turističkih djelatnika istoka Hrvatske, a Jure Galić iz Hrvatske turističke zajednice naglasio je kako izdašno financiraju turističke projekte, pa tako i one iz područja enogastronomije.

Zadovoljna je i županica Nataša Tramišak: „WineOS je postao nezaobilazna sajamska destinacija kako u našem Gospodarskom centru, tako i kao manifestacija kada se govori o ulaganju u vinski turizam, gastronomiju i sve ono što pokazuje kako Slavonija i Baranja, zapadno Podunavlje, imaju itekako bogatstvo kada govorimo o proizvodnji vina“.

U ime Grada Osijeka nazočne je pozdravio Mato Lukić, vijećnik u Gradskom vijeću, a pozdravnim riječima pridružili su se i Hrvoje Hefer, ravnatelj Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, te Igor Mikulić ispred Hrvatske gospodarske komore.

Naposljetku, kume ovogodišnjeg sajma Marija Ham, Ivana Soldo Čabraja i Marina Vojnović proglasile su službeni početak manifestacije.

Program WineOS-a donosi idealan spoj vina, gastronomije i edukacije. Na glavnoj pozornici posjetitelje očekuje Cooking Show by Podravka, gdje će vrhunski chefovi pripremati izabrana jela i otkrivati kulinarske tajne, a posjetitelji će moći besplatno kušati njihove delicije, uz naglasak na sljubljivanje hrane i vina.

S prvog dana izdvajamo i pub kviz na temu enogastronomije, koji je osmislio i vodio Dean Kotiga. Nagrade za najuspješnije osiguralo je Belje plus.

Edukativni dio sajma ove godine donosi i stručno vođene vinske ture, koje se održavaju svaki puni sat (subota od 15 do 18 sati, nap. a.), uz prijave na štandu Hrvatskog sommelier kluba. Ture vode priznati stručnjaci s područja sommelierstva i vinske edukacije. Posjetitelje očekuju i Masterclass radionice, namijenjene svima koji žele produbiti svoje znanje o vinima i vinskim stilovima.

Zanimljiv i interaktivan sadržaj donosi i HAPIH Blind Date, gdje će se posjetitelji okušati u slijepim vinskim kušanjima i vinskim dvobojima, testirajući svoja osjetila i znanje u prepoznavanju vinskih etiketa.

WineOS by Graševina Croatica organizira Udruga Dekanter, uz suorganizatora udrugu Graševina Croatica, te uz snažnu potporu Osječko-baranjske županije, Grada Osijeka i brojnih institucionalnih i gospodarskih partnera. Sajam ove godine nosi i pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te Ministarstva turizma i sporta. Poseban naglasak stavljen je na B2B, čime WineOS potvrđuje svoju ulogu ključne platforme za umrežavanje vinara, ugostitelja, hotelijera, distributera i poslovnih posjetitelja.

Već sutra (subota) u 15 sati WineOS otvara svoja vrata. Ulaznice se mogu kupiti na ulazu u Gospodarski centar te u sustavu Eventim.