Jedno zdravlje naslov je predavanja koje će se u četvrtak (11. prosinca) u 18 sati održati u učionici 39 na Filozofskom fakultetu, u sklopu 14. ciklusa Otvorenog četvrtka kao dijela projekta popularizacije znanosti FUZ&JA. Održat će ga prof. dr. sc. Marija Heffer s Medicinskog fakulteta Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku.

Prof. dr. sc. Marija Heffer stekla je diplomu doktora medicine na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 1989., a doktorat iz prirodnih znanosti i matematike na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 1996. godine. Od 1997. do 1998. kao poslijedoktorand boravi na Medicinskom fakultetu Johns Hopkins, Baltimore (SAD). Trenutno je profesorica medicinske biologije, genetike i neuroznanosti na Medicinskom fakultetu u Osijeku. Stalna je članica Hrvatske akademije medicinskih znanosti i dobitnica Godišnje državne nagrade za popularizaciju znanosti (2015.). Njezin je istraživački rad usmjeren na spolno specifične mehanizme razvoja metaboličkog sindroma i neurodegeneracije prouzročene prehranom. Zajedno s prof. Ladislavom Galetom osnivačica je pokreta permakulture u Hrvatskoj i strastvena vrtlarica.

“Industrijska proizvodnja domaćih životinja i biljaka bila je preduvjet za rast ljudske populacije i porast kvalitete života. Istovremeno je ugrozila ekološki sustav i smanjila zone za obitavanje divljih životinja. Premda je hrana koja dolazi s današnjih farmi i iz prerađivačke industrije ekonomski isplativa (jeftina), ona pridonosi debljanju i pojavi metaboličkog sindroma u ljudskoj populaciji, a time i skupoći medicinskog sustava. Ljudsko je zdravlje neraskidivo povezano sa zdravljem ekološkog sustava pa dugoročna strategija poboljšanja ljudskog zdravlja mora uključivati holističku brigu za bioraznolikost i zdravlje svih sastavnica biocenoze”, najavljuju predavanje organizatori.