Održan 7. Crospirit: Amaretto Lagovićevih oduševio vrsne kušače
Šampionsko priznanje otišlo u ruke dvoje mladih ali vrijednih ljudi, Maura i supruge mu Angeline
Amaretto destilerije Brandystra najbolji je liker i najbolje ocijenjeni uzorak međunarodnog ocjenjivanja rakija, likera i džinova Crospirit 2025. Svečana dodjela priznanja bila je veliko finale sedmog zaredom Crospirita, ocjenjivanja što se održava u Zagrebu od 2019. godine u organizaciji Gospodarskog lista, u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom.
Više od 250 pristiglih uzoraka potvrdilo je status Crospirita kao jednog od najvažnijih regionalnih natjecanja destilata. Uz apsolutnog šampiona 7. Crospirita, dodijeljeno je još niz diploma različita sjaja, baš kao i dva šampionska odličja, ono koje je u kategoriji džina za Gin 8 zaslužila destilerija Domnis brand i ono što ode dunji barrique 2022. Aurelijana Prede, koja je najbolja među dunjevačama i najbolje ocijenjena rakija među 130 uzoraka rakije. No najbolji među najboljima, najbolje ocijenjen uzorak od njih više od 250, Amaretto je destilerije iz istarskog Kaštelira. Šampionsko priznanje ode u ruke dvoje mladih, vrijednih ljudi, u ruke Maura Lagovića i supruge mu Angeline, koji nisu krili ni iznenađenje ni zadovoljstvo. Taman da ih pitamo i tko su, i što su, i kako su odnjegovali šampionski destilat.
- Brandystra je mala obiteljska destilerija – kazuje nam Mauro. “Velike tradicije. Mi smo odlučili staviti u bocu, osmisliti etiketu i napraviti brend od priče koju ova obiteljska tradicija već ima iza sebe”, dodaje Angelina. Tradiciju destilata imala je Maurova obitelj, a Angelina ju je, prema vlastitom priznanju, prihvatila. Destilerija je, vele, malena, počeli su oni tradiciju pretvarati u dobar posao 2018. godine, i zadovoljni su. Nagrada ih je ipak, priznaju, iznenadila.
- Imamo neke druge proizvode na koje smo možda više usmjereni, Amaretto nam je bio u sjeni, sad je iskočio i baš nam je drago – skromno će Lagovići.
Sve čega u tom piću ima istarsko je, dade se Amaretto naći i u biranim trgovinama, a destilerija nudi 17 proizvoda, rakija, likera, amaro, pelinkovac, džin... Taman da pitanje što i kako dalje, pitanje o planovima i ciljevima, bude pomalo izlišno. - Samo naprijed! Ne gubiti kvalitetu i nastaviti u istom tonu – gotovo će pa uglas Mauro i Angelina Lagović. Ostalo je na kraju i kušati šampinsko piće, makar guc. I bome, čisto je to zlato!