Uvodno je predavanje na RE-AGRO konferenciji, o temi Neobvezni sustav označavanja domaćeg meda Znakom Med hrvatskih pčelinjaka, održao mag. ing. agr. Damir Karakaš, voditelj Odjela za označavanje proizvoda Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH), navevši kako je iznimno važno informiranje potrošača o podrijetlu proizvoda.

Neobvezno označavanje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda oznakama Hrana s hrvatskih farmi i polja za sve u lancu nosi niz prednosti, kazao je Karakaš, dodavši kako poljoprivredni proizvođači dobivaju mogućnost povećanja proizvodnje, sigurnijeg plasmana i dodane vrijednosti proizvoda.

- Prehrambena industrija dobiva paletu prepoznatljivih domaćih proizvoda, a potrošači dobivaju siguran, prepoznatljiv domaći proizvod, proizveden na hrvatskim farmama, poljima i pčelinjacima. Ovaj program pomaže i očuvanju i razvoju poljoprivredne proizvodnje te očuvanju nacionalnog identiteta - istaknuo je Karakaš.

Prepoznatljive oznake Hrana s hrvatskih farmi i polja nose Meso hrvatskih farmi – rođeno i uzgojeno u RH, Meso hrvatskih farmi - uzgojeno u RH, Mlijeko hrvatskih farmi, Jaja hrvatskih farmi, Brašno hrvatskih farmi, Kruh hrvatskih polja i Med hrvatskih pčelinjaka.

Također je istaknuo da je sustav Neobvezno označavanje domaćeg meda znakom Med hrvatskih pčelinjaka pokrenut u suradnji s Hrvatskim pčelarskim savezom 2004. godine, kako bi se na vidljiv način istaknuo domaći med na tržištu i potrošačima olakšao izbor pri kupnji.

- Stvaranjem povjerenja potrošača prema domaćem medu, osiguranjem sljedivosti od pčelinjaka do stola i praćenjem kvalitete, dolazi do povećanja potrošnje i potražnje za domaćim medom te postizanja veće konkurentnosti na tržištu. Svako je pakiranje meda označeno naljepnicom koja sadržava znak Med hrvatskih pčelinjaka i neponovljivi serijski broj, koji se dodjeljuje samo proizvođaču meda kako bi se osigurala sljedivost. Upotrebom web-aplikacije https://med.hapih.hr/ i neponovljivog serijskog broja na naljepnici potrošači mogu provjeriti podatke o proizvođaču meda, kao i detaljne podatke o vrsti meda, datumu vrcanja i mjestu ispaše pčela - podsjeća Karakaš.

Najveći je broj hrvatskih pčelara u programu Neobveznog označavanja domaćeg meda znakom Med hrvatskih pčelinjaka bio 2022. godine, i to 527 registriranih pčelara, a te je godine broj označenih staklenki meda iznosio rekordnih 651.316. Prošle su pak godine u programu sudjelovala 453 pčelara, a označeno je 547.169 staklenki.

Karakaš je napomenuo kako su korisnici znaka hrvatski pčelari i objekti za primarnu proizvodnju pčelinjih proizvoda upisani u Evidenciju pčelara i pčelinjaka.

- Za ostvarivanje prava upotrebe znaka Med hrvatskih pčelinjaka korisnici podnose zahtjev za korištenje znakom Med hrvatskih pčelinjaka, rješenje o upisu u Upisnik poljoprivrednika ili rješenje o upisu u Upisnik registriranih objekata za primarnu proizvodnju pčelinjih proizvoda - naglašava Karakaš, dodajući da se upotreba znaka i naljepnica sa znakom ne naplaćuju.

Zahtjev za korištenje znakom i sve ostale informacije nalaze se na mrežnoj stranici HAPIH-a www.hapih.hr T. Prusina n