Kad je riječ o regulaciji težine, bjelanjci su bolji izbor. Sadrže upola manje kalorija od cijelog jajeta, a bogati su proteinima, što ih čini odličnom opcijom za one koji žele smršavjeti i unijeti dovoljno proteina za osjećaj sitosti.

No cijela jaja imaju prednost kad je u pitanju zdravlje srca. Iako su istraživanja dala mješovite rezultate, neke studije povezuju konzumaciju jednog cijelog jajeta dnevno s višom razinom HDL (“dobrog”) kolesterola i nižom razinom LDL (“lošeg”) kolesterola. Viša razina HDL-a može pomoći u smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara. Cijela jaja osiguravaju proteine, vitamine, minerale i masti zdrave za srce.