Ako vaše dijete ljeti voli uživati u slushyju - popularnom ledenom napitku, trebali biste ograničiti njegovu konzumaciju i obratiti pažnju na moguće opasne reakcije. Naime, Agencija za standarde hrane Ujedinjenog Kraljevstva (FSA) izdala je novo upozorenje o potencijalno ozbiljnim zdravstvenim rizicima povezanima s konzumacijom ledenih napitaka s glicerolom kod djece mlađe od sedam godina. Roditeljima se savjetuje da obrate pažnju na suptilne, ali opasne simptome koji mogu upozoravati na ozbiljnu reakciju djece na slushy - popularne ledene napitke koji sadrže glicerol. Upozorenje dolazi nakon što je studija objavljena u časopisu Archives of Disease in Childhood povezala konzumaciju takvih napitaka s ozbiljnim zdravstvenim komplikacijama kod djece. Glicerol se koristi kao zamjena za šećer kako bi spriječio potpuno smrzavanje napitaka. Međutim, njegova prisutnost u visokim koncentracijama može dovesti do naglog pada šećera u krvi, nesvijesti i nakupljanja kiseline u organizmu - simptoma sličnih otrovanju ili metaboličkom poremećaju.

Studija je analizirala 21 slučaj u kojima su djeca, nakon konzumacije napitaka s glicerolom, razvila simptome poput smanjene svijesti i hipoglikemije. Kod njih 14 simptomi su se pojavili unutar jednog sata, a 16 ih je doživjelo nagli gubitak svijesti. Srećom, sva su se djeca oporavila nakon hitne medicinske intervencije. Predsjednica FSA Susan Jebb istaknula je da toplije vrijeme povećava vjerojatnost konzumacije ovakvih napitaka i upozorila da djeca mlađa od sedam godina ne bi smjela konzumirati proizvode koji sadrže glicerol. Kao privremenu mjeru preporučuje se trgovcima da ograniče veličine čaša i izbjegavaju promocije ponovnog punjenja za djecu mlađu od deset godina.

Generalni direktor Britanskog udruženja proizvođača bezalkoholnih pića Gavin Partington podržao je savjet FSA-e, naglasivši da je glicerol odobren aditiv u UK-u i EU-u, ali da će industrija surađivati na daljnjem informiranju i zaštiti potrošača. Roditelji se savjetuju da pažljivo čitaju deklaracije i prate moguće simptome kod djece nakon konzumacije ledenih napitaka, te u slučaju sumnje odmah potraže medicinsku pomoć.