Nedostatak željeza može izazvati umor, bljedilo kože, vrtoglavicu te lomljive nokte i kosu. Ovaj mineral ključan je za proizvodnju hemoglobina, proteina koji prenosi kisik iz pluća kroz cijelo tijelo. Ako razina željeza u organizmu padne, može doći do anemije, a jedan neobičan simptom je žudnja za konzumacijom leda.

Neobjašnjiva potreba za žvakanjem leda, poznata kao pagofagija, dio je poremećaja pica (konzumacija nejestivih tvari poput zemlje, gline, škroba, papira ili krede). Iako je to češće kod djece, Nacionalna medicinska knjižnica navodi da se može javiti i kod odraslih s manjkom željeza, čak i ako nemaju dijagnosticiranu anemiju, piše Daily Express. Iako se konzumacija leda ne čini štetnom, želja za konzumacijom nejestivih tvari može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme poput otrovanja, crijevnih blokada i probavnih tegoba. Simptomi mogućeg otrovanja uključuju bolove u trbuhu, nadutost, ekstremni umor, mučninu i proljev.