Unošenjem jogurta u organizam unosimo kalcij, koji signalizira izlučivanje manje hormona kortizola, što olakšava mršavljenje, a aminokiseline pomažu u sagorijevanju masnih naslaga. Jogurt je poznat po tome što sadržava probiotike – ali koliko ih zapravo dospije do vaših crijeva? Novo istraživanje pokazuje da dodavanje meda može podržati preživljavanje probiotika u crijevnoj fazi probave. Budući da enzimi u gastrointestinalnom traktu ponekad mogu uništiti korisne mikrobe, ovo bi mogla biti korisna strategija za njihovo očuvanje. Med podržava preživljavanje bifidobakterija u jogurtu, a med od djeteline pokazao se najboljim. Jedna jušna žlica meda bila je dovoljna da podrži preživljavanje probiotika. Dodavanje malo slatkoće jednostavno može biti sjajan način da jogurt učinite ukusnijim.