Gravče u Skoplju, tavče u Đevđeliji…
Glavni grad bivše jugoslavenske republike Makedonije – Skoplje, proteklih je tjedana okupan pasjim vrućinama. Samo je to novo na Balkanu, ptice od teške topline u zraku padaju s oronulih telegrafskih stupova, a poneki entuzijasti utjehu potraže i u hladnom Vardaru, koji grad neformalno dijeli, kako kažu mještani, na makedonski i albanski dio.
Prekrasan grad
Davnih dana, kada sam dolazio u Skoplje, dočekali su me čistači cipela, sada nema ni njih, valjda su pobjegli u hladovinu, ali ostala je brončana skulptura jednog od njih! Gdjegdje se osjeti miris finog roštilja, posebice u blizini poznatih restorana kao što je Nacional ili Skopski merak, a piva i vina ima napretek. Poznato Skopsko pivo valjda nije mijenjalo recepturu iz doba SFRJ, a crna vina makedonske vinarije Tikveš nadaleko su poznata kod vrlih hedonista naše domovine i mogu se kupiti u brojnim trgovinma. Kada sve zbrojimo, Skoplje je prekrasan grad za vikend-izlet iz Zagreba, dakako, našom aviokompanijom Croatia Airlines, koja ima fascinantne i jeftine noćne i jutarnje letove, a kako bi putnici uhvatili veze za druga odredišta diljem Europe. Aerodrom Aleksandar Makedonski nalazi se tridesetak kilometara od središta Skoplja, ima odličan poslovni salon s kuhanom hranom i dobrim izborom pića te je prilično jednostavan za snalaženje. Aviokarte se u doba akcija mogu pronaći i za nešto više od stotinjak eura za povratni let, što smatram dobrom ponudom našeg nacionalnog prijevoznika. Veliki adut turizma Makedonija je ljubaznost njezinih stanovnika. Osjeća se to na svakom koraku, svi su spremni pomoći, a još kad čuju da je čovjek iz Hrvatske, odmah progovore jednim od jezika naroda i narodnosti. I kad se komunikacija ostvari, brzo će vas uputiti gdje se jede najbolja juha od škembića (tripice), gravče na tavče, kebab ili miješano meso, a po povoljnim cijenama. I neće vas opelješiti! Cijene su iste za sve, čak i strancima šišanje naplaćuju 300 denara (pet eura), kilogram sočnih breskvi košta jedan euro, baš kao i ljubičasta slatka rajčica, a lubenice se prodaju u bescjenje. I sve je jeftinije, u makedonskim trgovinama se lako pronalaze proizvodi iz Slovenije, Hrvatske, Srbije, Turske uz nevjerojatno smiješne cijene pa ako dolazite i za vikend, dobro možete napuniti svoje kofere odjeće poznatih kompanija (originalne) i tako nešto i uštedjeti. Ne zaboravite da Makedonija nije u EU-u, pa postoje restrikcije za neke proizvode, a kako vas ne bi naši carinici "očerupali" na zagrebačkoj zračnoj luci, jer su hrvatski carinici jedini u EU-u koji se drže baš svake upute koju je taj EU donio! Nikada npr. u Budimpešti ili Beču nisam vidio kako carinici putniku oduzimaju šteku cigareta. a u Zagrebu je to česta scena. Nikada ne bih mogao biti carinik i otimati ljudima to malo zadovoljstvo koje si kupe na aerodromu prilikom odlaska, ali nismo svi jednaki i sve po zakonu!
Osim po dobroj kupnji, Skoplje je poznato i po brojnim spomenicima, od kojih su neki divovskih razmjera. Upravo zbog toga ga mještani odmilja nazivaju Disneylandom ili Las Vegasom.
Majka Tereza
Nakon katastrofalnog potresa 26. srpnja 1963. u 5.17 ujutro (tada se zaustavio sat na željezničkoj stanici), solidarnošću mnogih država izgrađen je totalno novi grad prepun modernističkih zdanja. Poslije je izgrađeno mnoštvo megalomanskih korintskih stupova, kipova grčkih muza, kraljeva i filozofa. Previše je to kičasto, ali tko sam ja da sudim? Lokalcima se to sviđa ili ne, ali sve povuku na šalu i ne ljute se na komentare stranaca. Majka Tereza rođena je u Skoplju, bila je i hrvatska državljanka, imala je hrvatsku diplomatsku putovnicu i dobitnica je Nobelove nagrade za mir. Sada u Skoplju ima spomen-kuću, koju vrijedi posjetiti, baš kao i Kameni most, Nacionalnu galeriju umjetnosti i Skopsko Kale (tvrđava). Gradom se za nekoliko denara može voziti gradskim londonskim autobusima na kat (naravno - crvene boje jer je bojenje skupo), nevjerojatno koliko je to Skoplje puno kontrasta i kontradiktornosti.
I na kraju dana uvijek ostaje ćeif i malo fine kapljice nakon bogate balkanske večere koja uključuje i ajvar iz Đevđelije, pindžur i ljutenica, ovisno je l' volite papreno ili ne?! Ako želite više o povijesti, zavirite u enciklopediju pa istražujte. Na vrućini stanite malo i popijte hladne vode iz bezbroj česmi. Ako je u Skoplju tijesno, uvijek postoji Ohrid, jezero i biserje.
Dobro došli u Makedoniju!