Goran Markovanović: (Za)kupite si virtualni vrt i iz fotelje uzgajajte povrće
Datum objave: 16. srpnja, 2022.
Želite si priuštiti domaću i zdravu hranu po prihvatljivim cijenama i da vam
ju dostave na kućni prag, a ne znate kako to postići? U želji za očuvanjem
plodnih slavonskih polja, dva informatičara, Goran Markovanović i Mario Salai,
pronašli su odgovor na to pitanje. Osmislili su aplikaciju PlantOn, koja malim
obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima omogućava siguran i pristojan život,
a kupcima kvalitetno i zdravo povrće. U razgovoru s Goranom Markovanovićem
saznajemo detalje i prednosti koje aplikacija donosi i kupcima i
proizvođačima.
Izvornost hrane
Recite nam više o samoj aplikaciji, kako funkcionira i što je sve
potrebno učiniti da željeni proizvodi dođu na naš stol?
- Ideja o samoj aplikaciji nastala je prije 15-ak godina. Međutim, u
to vrijeme tehničke mogućnosti izrade sustava koji bi podržavao takvu aplikaciju
bile su preskupe, a vjerojatno i nemoguće. Prije tri godine upoznao sam Marija
Salaija, te smo vrlo brzo krenuli u realizaciju projekta PlantOn. Sama pomisao
da u srcu Slavonije kupujete bijeli luk uvezen iz Kine, rajčicu i drugo povrće
uvezeno iz Španjolske, doista je smiješna, a spoznaja da neke "bakice" na
tržnici služe samo kao paravan za preprodaju pomalo je tužna. Dužnost nam je
bila stvoriti sustav koji će pružati dokaz o izvornosti hrane. Kupcima smo
htjeli pružiti sigurnost kakvo je njihovo povrće, a istodobno ne oštetiti prave,
domaće OPG-ovce i "bakice", koji uzgajaju zdravo i ukusno povrće. Napravili smo
sustav koji videonadzorom prati vaš vrt, a uz to proizvođač (OPG) unosi podatke
o obavljenim djelatnostima u vrtu. To znači da svaka videodetekcija nekoga u
vrtu mora biti opravdano zabilježena, te kupac ima uvid u sljedivost zbivanja u
svakom trenutku. Proizvođač (OPG) obrađuje i uzgaja povrće koje ste vi odabrali
na parceli od 40 m². Sve možete pratiti uživo jer aplikacija ima videoprijenos
vašeg vrta 24/7. Također, aplikacija kao dokaz sprema kompletan videozapis do
kraja sezone. Kako biste se aplikacijom mogli koristiti, potrebno je posjetiti
stranicu planton.me i tamo zakupiti vrt na godinu dana. Ovisno o odabranom
paketu, mi vam šaljemo aplikaciju, a OPG započinje rad.
Što sve
aplikacija omogućava?
- Aplikacija omogućava 24-satni videonadzor vrta,
primanje obavijesti na vaš mobilni uređaj o djelatnostima u vašem vrtu, chat kao
mogućnost komunikacije s OPG-om, nutricionističke savjete i recepte koji
sezonski prate rast povrća u vrtu, te organiziranje i potvrdu dostave zrelog
povrća. Ako pratite i zainteresirani ste za ono što unosite u organizam, svjesni
ste važnosti sezonskog povrća u prehrani.
Što ako nam je zakupljeni vrt,
odnosno urod, prevelik? Postoji li paket usluga, opcija da se eventualni višak
rasporedi drugima?
- Unutar aplikacije postoji chat opcija, tako da se
takve stvari mogu dogovoriti interno između OPG-a i kupca, recimo, na način da
se pošiljka preusmjeri. Nutricionističkim savjetima i receptima unutar
aplikacije također educiramo i potičemo naše kupce o pripremanju zimnice i
prikladnom skladištenju viška povrća. Uvođenjem blockchain tehnologije viškove
hrane moći ćete prepustiti OPG-u te će oni biti prodani, a vama će se na račun
vratiti višak iznosa u obliku kriptovalute. Opcija da se eventualni višak
rasporedi nije unutar aplikacije, jer bi se samim time povećavao trošak dostave.
PlantOn također pokušava razviti rješenje da se viškovi mogu darovati u
dobrotvorne svrhe, ali u Hrvatskoj to zakonski nije lako omogućiti.
Odakle nam dolaze proizvođači, možemo li ih birati po vlastitom
nahođenju? Gdje sve obavljate dostavu?
- Mi u PlantOnu imamo vrlo visoke
kriterije pri odabiru OPG-a koji mogu ući u sustav PlantOn. Proizvođači mogu
biti iz cijele Hrvatske, a prema tome PlantOn organizira dostavu diljem
Hrvatske. Ovih smo dana imali već treću dostavu povrća u Primošten, kod Zadra.
Budući da smo ove godine bili u test-fazi, radili smo s jednim OPG-om. Od 2023.
kupci će moći odabrati OPG koji im odgovara. Mi, naravno, nastavljamo s razvojem
sustava PlantOn, trudit ćemo se ponuditi opcije koje će zadovoljiti potrebe i
kupaca i OPG-ova.
Kako se obavlja dostava, plaća li se?
-
Hrvatska uvozi goleme količine povrća. Samim time CO2 otisak i zagađivanje
okoliša vrlo su veliki. S obzirom na to da želimo smanjiti udaljenost (kao i CO2
otisak) i što brže dostaviti ubrane namirnice od vrta do stola, PlantOn se trudi
organizirati sadnju vrtova u dijelu Hrvatske koji je što bliži kupcu. Od 2023.
dostava će biti uključena u cijenu. Međutim, ako kupčeve želje zahtijevaju uzgoj
na više lokacija, kupac mora platiti razliku cijene dostave. U svom PlantOn
virtualnom vrtu povrće možete uzgajati u Slavoniji, a mandarine, primjerice, u
Metkoviću.
S obzirom na to da urod već naveliko zrije, možemo li i u
ovom trenutku preuzeti aplikaciju i naručiti proizvode?
- Upravo zato
što smo željeli ostaviti mogućnost kupnje vrta nekome tko ga je poželio u
sredini sezone, ove smo godine ostavili nekoliko vrtova slobodnih za kupnju.
Budući da nam je jedan od ciljeva aplikacijom PlantOn zaštititi naše proizvođače
koji se trude i rade u vašim vrtovima, plaća se cjelogodišnji zakup, čak i ako
vrt kupujete u sredini sezone.
Jeste li zadovoljni razvojem usluge?
Imate li dovoljno proizvođača i kupaca, planirate li daljnji razvoj tržišta?
- Naš biznis-model stvara nove poslovne modele, pogotovo u svijetu
trenutno aktualnih digitalnih tehnologija. Trenutno tržištu možemo ponuditi oko
5000 vrtova. Ova nam je godina bila godina testiranja sustava, nismo se usudili
ići na prevelik broj korisnika dok ne potvrdimo Proof of concept. Budući da smo
odradili četvrtu dostavu diljem Hrvatske, dokazali smo da je projekt PlantOn
održiv, te da u sljedeću godinu možemo ući s puno većim brojem korisnika. Osim
toga, na PlantOnu ćete uskoro moći trgovati na način da kupite virtualni vrt u
kriptovaluti, OPG će uzgajati pravo povrće za vas i prodavati, te ćete dijeliti
dobit. Drugim riječima, moći ćete organizirati kompletnu proizvodnju iz fotelje.
Imamo primjer mladog bračnog para koji je zakupio zemljište i nekoliko stabala
oraha, osmislio je svoj brend, te će proizvoditi i prodavati zdrave i ukusne
proizvode na bazi smokava, oraha i meda.
Mentalna disciplina
Vi ste programer koji se
bavi digitalnim specijalnim efektima i animacijama. Kako ide taj dio posla, ima
li ga i na čemu trenutno radite?
- Svi projekti u 3D-u zahtijevaju puno
vremena. Svaki je posao novi izazov i uglavnom se nikada ništa ne ponavlja. I
bez iznimke naučim nešto novo! Poslovi su većinom za vanjsko tržište i vezani su
uz arhitektonske vizualizacije, Blockchain kompanije i 3D simulacije za vojnu
industriju. Osim toga, upravo radim i videospot za bend Stillness. Trenutno
radim istovremeno na šest projekata, te sam stvarno zahvalan klijentima, a
pogotovo bendu Stillness, što imaju tonu razumijevanja i strpljenja.
Uz
zdravu hranu koju unosimo u tijelo, potrebno je redovito hraniti i male sive
stanice. Što čitate, koje biste nam naslove preporučili?
- Budući da sam
uvijek u nedostatku vremena, više preferiram audioknjige, ali upravo čitam Tao
fizike autora Fritjofa Capre, na preporuku mog dragog prijatelja Gorana Kušeca.
U životu se često prepuštam trenutku, što ponekad u kreativno/poslovnom dijelu
donosi rezultate. Primjerice, nekada u određenom trenutku mogu riješiti poslovne
zahtjeve za nekoliko sati, što bi inače možda trajalo i danima. Isti taj
trenutak nekada ne donosi apsolutno ništa i totalni je gubitak vremena. Zato
volim knjige koje "pogledaju ispod svakog kamena", koje u detalje analiziraju
ljudsko ponašanje te upućuju na važnost mentalne discipline radi bolje
produktivnosti. Tako bih preporučio i knjige poput Mastery Roberta Greenea i Eat
that Frog Briana Traceya. Inspiraciju nalazim i u tehnološkim dostignućima,
pogotovo me zbog nekog nepoznatog razloga zanima kompjutorska enkripcija, pa
slijedom toga preporučujem i The Code Book: How to make it, Break it, Hack it,
Crack it Simona Singha. I to je to.