Datum objave: 29. lipnja, 2018.
Kada je riječ o vinkovačkoj tržnici ili pijaci, kako je većina Vinkovčana
naziva, valja odmah reći kako je ona mnogo više od one pomalo i izlizane
odrednice o „trbuhu grada“. Točno, Vinkovčani se hrane onim što kupuju na
tržnici srijedom i subotom, radnim danima tržnice, ali ne opskrbljuju se samo na
tržnici jer sve što ima na tržnici, ima i u trgovačkim centrima, često i osjetno
jeftinije. Kada sam razmišljao što ima na tržnici, a nema u velikim trgovačkim
centrima, došao sam do zaključka kako se podlijevani sir može kupiti jedino na
vinkovačkoj tržnici. Sve ostalo, od voća, povrća i mliječnih i mesnih
prerađevina do svih vrsta mesa, meda i jaja može se kupiti u svakom velikom
trgovačkom lancu. Sve osim podlijevanog sira! Dobro, ajde, i domaća rakija je
dostupna jedino na tržnici...
Najljepša tržnica
Ali gdje možeš kupiti ono što se nudi na "buvljaku", izmještenom izvan
središnjeg dijela tržnice? Gdje možeš danas kupiti slike ili knjige Tita,
njemačke porniće iz ranih 70-ih, komad zahrđalog lanca, lokot, polovnu odjeću
ili uniforme i opremu svih vojski koje su protutnjale ovim našim krajem? Odlazak
na pijacu za Vinkovčane je tjedni ritual, a ne samo potreba za nabavom
namirnica.
Možda kao Vinkovčanin nisam objektivan, ali, ruku na srce, vinkovačka je
tržnica možda i najljepša tržnica na kojoj sam bio, a to mi potvrđuju i
prijatelji koji posjete naš grad, pa je u obilasku gradskih znamenitosti obvezan
posjet tržnici. Očarava ih šarenilo boja, bogatstvo ponude voća i povrća, vreva
kao na svakoj tržnici na svijetu. Na njoj sretnemo prijatelje i znance koje
godinama nismo vidjeli i one koje redovito viđamo samo na tržnici, prijatelje iz
škole koje nismo odmah prepoznali, ali kada bi se nasmješio ili izgovorio neku
riječ koja nam je u školskim danima bila neka vrsta lozinke, odmah bi pali u
zagrljaj, onaj grubi muški, tresući jedan drugom ruku gledajući se ravno u oči,
valjda ne vjerujući da smo se napokon sreli. U kasno proljeće kada se
obilježavaju godišnjice mature, treba biti posebno pažljiv subotom obilazeći
tezge tržnice jer velika je šansa da ćete sresti "šul-kolege" koji su tko zna
odakle došli proslaviti 40 ili 50 godina mature. Prvo je slikanje pred školom,
prozivka, odlazak na groblje, a potom ono što je svima najdraže – druženje i
oživljavanje uspomena.
Prve granate na nju
Tržnica je važna i za povijest grada jer tu, osim prvih nekoliko godina,
počinje mimohod Vinkovačkih jeseni, a u novijoj povijesti je ostalo zabilježeno
da su prve granate ispaljene iz Mirkovaca na Vinkovce, u petak ujutro 19. srpnja
1991. pale upravo na tržnicu i dvorište Ekonomske škole, pa su novinari,
nenaviknuti na ratne uvjete, u najboljoj namjeri, izvještavali gdje su granate
pale, a "nišandžije" iz Mirkovaca korigirali su nišanske sprave upravo prema tim
informacijama i iza podneva započeli novi napad koji je pogodio upravo tamo gdje
su htjeli – na zgradu Općine i Policije.
Emocije me obuzimaju kada mislim o tržnici i prisjećam se nekih
dogodovština poput odlaska na tržnicu s bakom dok smo stanovali u današnjoj
Genscherovoj, gdje je danas diskont Boso, dakle s jednog kraja grada na drugi.
Baka bi s tržnice nosila teške torbe (tada nije bilo onih kolica s torbom na dva
kotača) i još bi se morala gombati sa mnom jer bih zastao pred kinom, kakvim
izlogom, a kod Imera, drvena radnja mu je bila kod Muzeja, upravo na mjestu gdje
je sada kiosk, morala mi je kupiti orasnicu, šipku, papriku, krompir-šećer ili
onu jabuku na štapiću u crvenoj caklini koju je bilo teško zagristi, ali poslije
ide lako. Svaki put kada bih nosio nešto teže s tržnice, sjetio bih se bake iako
mi je današnje prebivalište mnogo bliže tržnici nego tada baki.
Ovih se dana priča kako će Vinkovci napokon dobiti zatvorenu tržnicu kao i
svi veći gradovi, i to u zgradi koja je tu odvajkada i služila je kao skladište,
a čini mi se, i kao hladnjača za pokvarivu robu. To će biti dobro jer nekada je
zimi, za snježnih, vjetrovitih ili kišnih dana, doista teško i trgovcima i
kupcima.