Cijene hrane bile su gotovo nepromijenjene u studenome jer je pad cijena žitarica, milijeka i mliječnih proizvoda neutralizirao poskupljenje uljarica i šećera, izvijestila je u petak agencija UN-a za hranu i poljoprivredu FAO. FAO-ov indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio je u studenome prosječno 135,7 bodova i bio je manji 0,2 boda nego u listopadu. Cijene su također gotovo izjednačene s razinom u studenome 2021. Najviše su u studenome pojeftinile žitarice, za 1,3 posto u odnosu prema listopadu, a u stopu ih prate mlijeko i mliječni proizvodi, s cijenama nižim 1,2 posto.

Pšenica i kukuruz pojeftinili su za 2,8, odnosno 1,7 posto u odnosu prema listopadu, dijelom zahvaljujući produženju sporazuma o izvozu iz crnomorske regije. Uteg cijenama mlijeka i mliječnih proizvoda bila je slabija potražnja za maslacem, obranim i punomasnim mlijekom u prahu. Pojeftinilo je i meso, za 0,9 posto. Uljarice su pak poskupjele za 2,3 posto, prekinuvši sedmomjesečno razdoblje pada cijena pod utjecajem viših cijena palmina i sojina ulja. Najviše je u studenome poskupio šećer, za 5,2 posto u odnosu prema listopadu, zbog vala kupnji i tijesne opskrbe povezane s kašnjenjem žetve u ključnim proizvođačima i smanjenim izvoznim kvotama u Indiji. U odvojenom izvješću o ponudi i potražnji na tržištu žitarica FAO je smanjio prognozu ovogodišnje proizvodnje žitarica, na 2,756 milijardi tona. U studenome prognozirao je da će dosegnuti 2,764 milijarde tona. To bi značilo da bi se proizvodnja u ovoj godini smanjila za dva posto i kliznula na najnižu razinu u tri godine, ističe FAO. Prognoza je snižena zbog slabijih izgleda za urod kukuruza u Ukrajini, jer je rat snažno podignuo troškove u razdoblju nakon žetve. Procjena globalnih zaliha žitarica na kraju tekuće poljoprivredne sezone, koja završava u ljeto iduće godine, gotovo je nepromijenjena u odnosu prema onoj iz studenoga i predviđa 839 milijuna tona žitarica. To bi značilo da bi bile 2,2 posto niže nego na kraju sezone 2021./2022.H