U samoj kuhinji jako je važno osigurati dobre uvjete za radne procese, a to se postiže isključivo pravilnom dispozicijom kuhinjskih elemenata i uređaja. Ograničenja su često postavljena nelogičnim rasporedom instalacija, ali bolje ih je i premjestiti nego raditi u loše organiziranoj kuhinji. Da bi kuhinja pravilno funkcionirala, potrebno je organizirati radni trokut, a to konkretno znači da položaj štednjaka, hladnjaka i praonika s ocjeđivačem trebaju biti u trokutastom prostornom odnosu. Odabir kuhinjskih elemenata ovisi o potrebama obitelji i pojedinaca. Na tržištu se nude različiti oblici i veličine pojedinih elemenata, tako da svatko može zadovoljiti svoje potrebe i naći pravo rješenje baš za svoju kuhinju. J.Kn.