U okviru manifestacije Dani meda u Hrvatskoj, u Hrvatskoj gospodarskoj komori - Županijskoj Osijek, u četvrtak (23. rujna), u 11 sati održat će se organoleptičko ili senzorsko ocjenjivanje kvalitete sortnih vrsta meda.

Na ovogodišnje, 26. ocjenjivanje, prijavljeno je 97 uzoraka meda iz cijele Hrvatske, ali i iz Mađarske, Bosne i Hercegovine te Srbije. Senzorskom je ocjenjivanju meda prethodila mikroskopska i fizikalno-kemijska analiza uzoraka provedena na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu u Osijeku.

Uzorke meda ocjenjivat će povjerenstvo koje čini deset stručnih osoba pod vodstvom prof. dr. sc. Dragana Bubala s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, i prof. dr. sc. Ljiljane Primorac s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku.

Završna svečanost i proglašenje pobjednika ocjenjivanja bit će održani u HGK - ŽK Osijek u subotu, 2. listopada. I.R.G.