Koliko ste puta iz usta vaših školaraca čuli da nešto ne vole jesti, i koliko je puta to nešto bilo povrće? Niste jedini, mnogi se roditelji nadmudruju s vlastitom djecom oko njihovih obroka i spremnosti da isprobaju nešto novo.

Upravo je taj prvi korak najteži, jer zdrava hrana nudi čitavo bogatstvo okusa i tekstura koji se sjajno mogu uklopiti u svako jelo, a ključ je naučiti kako ih pripremiti i servirati na način koji će dijete smatrati primamljivim.


Za pripremu kvalitetnog obroka ne treba mnogo vremena i egzotičnih sastojaka, a jednako tako i kuhanje nije isključivo odrasla aktivnost, nego idealna prilika za djecu da pokažu koliko mogu biti kreativna, korisna i spretna.


Nestlé, najveći svjetski proizvođač hrane, već desetu godinu diljem Hrvatske u osnovnim školama provodi projekt Vrtim Zdravi Film u sklopu kojeg se djeca, nastavnici i roditelji uče o važnosti pravilne prehrane i tjelesne aktivnosti te im se nudi i praktična podrška kroz recepte, savjete za kuhanje i prijedloge jelovnika. Nekoliko jednostavnih recepata osmišljeno je u suradnji s poznatom food blogericom Nastasjom Chiarom Petrić, a u njima se tradicionalna jela, kao što su bolonjez, varivo i riba s povrćem u pećnici predstavljaju u još zdravijem i ukusnijem ruhu.


"Za pripremiti odlično i hranjivo jelo potrebno je slijediti neke jednostavne savjete. Primjerice, za što bogatiji okus sol zamijenite začinima, a povrće, kao što je brokula, kratko prokuhajte na pari kako biste očuvali njezine vrijednosti, ribu ne pržite nego pecite u pećnici, a meso u varivo slobodno zamijenite mahunarkama koje su bogate vlaknima i proteinima. Sve te informacije dostupne su roditeljima putem različitih kanala, no često se dogodi da ih upravo ta gomila informacija zbuni. Princip je zapravo vrlo jednostavan - uključite svoju djecu u kuhanje s vama, pokažite im svojim primjerom da zdrave namirnice mogu biti jako ukusne i privlačne, a ovako stečene navike slijedit će ih i u odrasloj dobi", poručuje Koraljka Novina Brkić, nutricionistica kompanije Nestlé.