Limun štiti od tolikog broja bolesti da ga s pravom možemo nazvati superhranom.

Limun je kisela okusa, ali ima alkalno djelovanje u tijelu. Zapravo, limun je jedna od najboljih namirnica s alkalnim djelovanjem, što znači da odlično regulira razinu kiseline u vašem organizmu. Limun se često koristi kao začin jelima, rijetko tko ga voli jesti sirov, a većina ljudi voli osvježavajući napitak od limuna, poznatu limunadu. Kako god da ga konzumirate, limun ima ljekovita svojstva koja svakako trebate iskoristiti. Alkalna svojstva limuna reguliraju razinu kiselosti u tijelu i pH-vrijednost. Limun je pun nutrijenata - sadržava bioflavonoide, pektin, folnu kiselinu, vitamine C, A, B1 i B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor i mangan. Povoljno djeluje na rad jetre, crijeva, želudca, imunosnog, živčanog i kardiovaskularnog sustava.

Ako redovito konzumirate limun, možete spriječiti bolesti poput laringitisa, bronhitisa, gripe, prehlade, artritisa, visokog krvnog tlaka, bakterijskih infekcija, bubrežnih i žučnih kamenaca, a, prema najnovijim istraživanjima, i raka. Limun čisti jetru i stimulira njezin rad. Prirodni je antiseptik i antioksidans, sprječava gripu, prehladu i mnoge druge infekcije. Pomaže kod kolika i želučanih tegoba. Limun je odlično sredstvo protiv peruti i masne kose.

Voda s limunom pomaže probavi jer je njezin sastav sličan želučanoj kiselini. Limun potiče stvaranje enzima u jetri, a voda s limunom normalizira rad crijeva i olakšava njihovo pražnjenje.

Limun sprječava gingivitis i stomatitis, pomaže u snižavanju krvnog tlaka i podiže razinu dobrog kolesterola (HDL). Voda s limunom razblažuje mokraćnu kiselinu, a time pomaže kod artritisa i gihta. Limun pomaže eliminirati višak sluzi iz organizma.

Sprječava grčeve i bolove u mišićima, regulira rad metabolizma, štiti od stresa i depresije, smanjuje rizik od moždanog udara i sprječava nastanak bubrežnih i žučnih kamenaca. Limun također štiti od osteoporoze.

Svako jutro mogli biste učiniti nešto jednostavno a dobro za sebe. Potrebna je samo čaša mlake vode s pola iscijeđenog limuna. Bogata je antioksidansima, ima odličan učinak na imunitet, metabolizam, izgled i osećaj gladi. Napitak od limuna i vode treba biti sobne temperature, a nakon što ga popijate, svakako isperite usta vodom.

Postoji puno načina da ovu namirnicu uvrstite u svakodnevnu prehranu. Ipak, najjednostavniji je svaki dan popiti 1-2 čaše mlake vode s limunom. Taj je napitak bogat vitaminom C i jača imunitet. Osim toga, nutricionisti kažu kako vitamin C iz limuna pomaže tijelu apsorbirati željezo, posebice ono što ga nalazimo u namirnicama koje nisu životinjskog podrijetla.

Sok limuna sličan je strukturi želučanih sokova i ima pozitivan učinak na gastroenterološki sustav. Osim toga, sok limuna dobar je protiv napuhanosti. Limun je odličan u borbi protiv starenja kože. Naime, antioksidansi iz limuna bore se protiv slobodnih radikala koji prouzročuju starenje. Vitamin C iz limuna pomaže u izgradnji kolagena, koji drži bore pod kontrolom.

Limun sadržava pektin, koji stvara osećaj sitosti. Duže ćete biti siti i vjerojatnije je da ćete, baš zbog toga što nemate veliku potrebu za hranom, prilikom idućeg obroka manje pogriješiti u izboru hrane.

Antiseptička svojstva limuna ubijaju sve loše bakterije u ustima i djeluju dezinfekcijski. Čaša limuna i vode zdraviji je izbor od jutarnje kave. Taj napitak štiti zdravlje, smanjuje stres i depresiju, a osim toga sadržava vitamin P, koji povoljno djeluje na prokrvljenost kapilara. Osim što pomaže pri zarastanju rana, limunski je napitak dobar i za zdravlje kostiju, tkiva, hrskavice, a smiruje i upalne procese.

Ako je ikako moguće, potrudite se pronaći domaći, neprskani limun od provjerenog uzgajivača. Ako je limun organski uzgojen, bez upotrebe pesticida, svakako iskoristite koru nakon što iscijedite limun. U kori se nalaze vrijedni sastojci, poput vitamina C i A, beta-karotena, kalcija, magnezija i kalija. Naribajte i zamrznite koru, po potrebi je pospite po salati, juhi, ribi, mesu ili je dodajte u topli čaj.