Kada pojedine biljke ili plodove poberemo, biljne ostatke treba staviti na kompostište. Najbolje je, naime, da sami napravite kompost za svoj vrt jer ćete tada najbolje znati što ste sve stavili na kompostiranje, odnosno koliko je vaš kompost kvalitetan. Naime, na kompostnu hrpu dobro je stavljati otpatke iz kuhinje i vrta, pepeo od drveta, pokošenu travu, suho lišće i druge materijale organskog podrijetla koje imamo pri ruci, ali ih je dobro obogatiti i gnojem domaćih životinja koje su također hranjene na ekološki način - bez dodavanja antibiotika ili hormona koji ubrzavaju rast. Takav kvalitetan kompost treba dodavati na gredice svake godine, a preko zime gredice valja pokriti suhim lišćem i starim sijenom koje će štititi žive organizme u tlu od hladnoće te do proljeća pomalo trunuti i obogatiti tlo hranjivima. Sav organskobiološki materijal za pripremu komposta treba biti usitnjen na dužinu palca kako bi mikroorganizmi, gljivice i bakterije imali što veću površinu na koju mogu djelovati. Na taj način za vrlo kratko vrijeme postiže se pretvaranje organskobioloških ostataka iz kuhinje, domaćinstva i vrta u kompost - humus, bez nepoželjnih popratnih pojava, kao što su pljesnivost, neugodan miris i insekti. J.Kn.