Regija
VRATIO SE IZ NJEMAČKE I POKRENUO POSAO

Igor: Najlakše je otići, treba ostati i boriti se
Objavljeno 30. travnja, 2019.
Igor Zečević i Luka Benaković uredili su Old House 1914 i zaposlili četiri osobe
ŽUPANJA

U moru vijesti o mladima koji masovno odlaze iz Hrvatske trbuhom za kruhom ima i drukčijih primjera. Igor Zečević (28) iz Županje odlučio je vratiti se u svoj grad, pokrenuti vlastiti posao, pokazati da se može i svojim primjerom dati poticaj pokretanju pozitivnih trendova u Županji. S prijateljem Lukom Benakovićem proteklog je vikenda otvorio originalni bistro Old House 1914, koji je pravo osvježenje u županjskoj ugostiteljskoj ponudi.

Objekt je smješten u Strossmayerovoj ulici u središtu grada i pomno je uređen, pazilo se baš na svaki, i najmanji detalj. Savršen je spoj tradicije i modernih trendova, staroga i novoga. Iako je otvoren tek četiri dana, već se sada može zaključiti da će, zahvaljujući ugodnoj atmosferi i užitku za nepce, restoran biti mjesto gdje će Županjci rado provoditi vrijeme.

Igor je prije pet godina odlučio prvi put spakirati kofer i otići u Njemačku. Nakon nekog vremena vratio se kući, a potom je ponovno otišao. Konobario je od jutra do sutra i štedio jer zacrtao si je jasan cilj – s prijateljem će pokrenuti posao u svome gradu.

Uspjeli su i njihov poslovni pothvat rezultirao je sa šest novih radnih mjesta Županji. Uz Igora i Luku, Bistro Old House 1914 zapošljava još jednoga konobara i tri radnika u kuhinji.

- Rekao bih da je ovo zapravo jedan mali lunch bar koji nudi jednostavna i malo drugačija jela. Više smo se orijentirali na doručak, burgere, tjestenine, wokove, salate… Imamo velik izbor kvalitetnih vina i džinova. Nemamo dostavu jer želimo da nam gosti više dolaze u lokal – kazuje Igor.

Na orginalan naziv odlučili su se zato što je kuća u kojoj su smješteni sagrađena davne 1914., željeli su tu godinu uvezati u naziv i stvoriti dojam kao da postoje već više od stotinu godina pa se ime restorana samo po sebi nametnulo.

Uređenje prostora trajalo je osam mjeseci. Igor i Luka zasukali su rukave, sve su sami osmislili i odradili uz pomoć prijatelja, a svojom su kreativnošću i idejama oduševili posjetitelje.

Uložili su jako mnogo rada, truda i vremena, posebice u izradu upečatljivih i originalnih prolaza koje su sami slagali od komadića drveta. To je, kažu, nešto posebno, što im je uzelo i najviše vremena. I šank su sami izradili od stare žaluzine. Drvene gajbice koje su bile višak postavili su na plafon dajući cijelom prostoru poseban ugođaj. Svoje su mjesto na zidu pronašli i stara harmonika i drugi zanimljivi predmeti, a ovih će ih dana stići još nekoliko.

- Željeli smo u ovaj prostor unijeti dušu, omogućiti našim sugrađanima, i mladima i starijima, da se opuste, uživaju u ukusnim i kvalitetnim jelima i pićima. Vikendima ćemo organizirati svirke jer želimo u našem gradu ponuditi nešto novo, nešto drugačije i ležernije. Radno vrijeme je do 24 sata, sve je znači umjereno i nadam se da ćemo zadovoljiti interese i potrebe naših sugrađana – kažu Igor i Luka.

Marija Lešić Omerović
Ne mogu svi otići
Igor i Luka planiraju urediti i terasu, napraviti nešto posebno i neobično, i nadaju se da će uspjeti u svome naumu. Najvažnije je da im optimizma i pozitivne energije ne nedostaje.

“Ne mogu svi otići. Ja se osobno u Njemačkoj nisam našao, sebe ondje ne vidim. Bolje je doći kući probati nešto stvoriti nego stvarati vani. Znam dosta ljudi koji su se i vratili jer u toj državi ipak nije sve tako bajno i krasno kao što se misli. U Županji nas je još uvijek poprilično i mislim da se trebamo držati ljudi koji su ostali. Trebamo se zajedno boriti za naš grad, stvarati što bolje uvjete za kvalitetniji život i vjerujem da će povratnika biti još. Najlakše je pokupiti stvari i otići! Treba ostati, potruditi se i boriti za bolju budućnost. Moramo vjerovati u bolje sutra”, kaže Igor.
optimizam
DOSTA SE LJUDI VRATILO, BIT ĆE IH JOŠ
Možda ste propustili...

USKORO RASPISIVANJE DRUGOG NATJEČAJA

Osnovna škola čeka ravnatelja

NAŠIČKI PETAŠI IZRADILI MALI RJEČNIK NAŠIČKOG KRAJA

Merak je uživati uz pajdaše iz kraja, brlje ima na lageru

Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana
1

80-GODIŠNJAK TRAŽIO POMOĆ

Planuo televizor, vatra zahvatila i namještaj u stanu

2

PROSLAVA VINCEŠKE U BARANJSKOM VINOGORJU

Najavili novu linija vina
i rebranding Vina Belje

3

PODUZETNIČKI INKUBATOR POLET BELIŠĆE

Mjesto gdje se uvijek traži prostor više