NAŠICE


Treću godinu zaredom ugostiteljski praktikum Srednje škole Isidora Kršnjavoga Našice ugostio je Zlatka Sedlanića, promotora kulinarstva Podravke, koji je održao kulinarsku radionicu pod nazivom "Dan Podravke". Priliku za sudjelovanje u ovoj radionici dobili su učenici trećih razreda kuhara, slastičara i konobara, a pripremali su razna jela uz upotrebu industrijskih proizvoda iz asortimana tvrtke Podravka. Ove godine poseban naglasak je bio na žitaricama pa se na meniju našla i salata od ječmene kaše s povrćem, prilog od ječma s povrćem, proso s keljom i tradicionalna zlevanka s prosenom kašom. No bez obzira na to, neizostavna je bila i priprema slavonskog čobanca, a moderni su naglasak stavili pripremom ajvar-burgera.


- Za nas je ovo odlična suradnja jer razmjenjujemo velika iskustva s učenicima i učiteljima. Često dolazimo ovdje, a sličnu priliku imat će i slastičari ove škole koji uskoro dolaze na manifestaciju "Prkačijada" u mjestu Virje, gdje će se predstaviti s domaćim slavonskim kolačima jer prkači u prijevodu znače svatovski kolači - rekao je Zlatko Sedlanić i dodao da ovom suradnjom žele upoznati učenike s proizvodima i prezentirati im da postoje pripomoći koje su dobre u kuhinji i olakšavaju pripremu jela.
- Drago nam je što je Podravka prepoznala rad naše škole i želju učenika za novim znanjima - rekla je Ana Mirković, voditeljica ugostiteljskog praktikuma. I.Ć.