Dodatci prehrani široka su skupina preparata u koje pripadaju koncentrirane hranjive tvari i druge tvari s hranjivom ili fiziološkom ulogom. Najčešće su to vitamini i minerali te biljni pripravci koji sadrže dijelove biljke ili iscrpine koje pokazuju određeno fiziološko djelovanje, zbog kojeg mogu imati pozitivan učinak na određenu tegobu kod ljudi. Kako ih najbolje odabrati i koristiti pitali smo mag. Branimira Marinovića, pomoćnika ravnatelja za kvalitetu zdravstvene zaštite Ljekarne srce - Ljekarne Osječko-baranjske županije i voditelja Ljekarne Retfala.

Kada nam mogu pomoći dodatci prehrani?

Kako je glavna uloga dodataka prehrani poboljšati opće stanje organizma, mogu nam pomoći kad god nam je potrebno dovesti organizam u ravnotežu. Korisni su nam i za prevenciju i za brže izlječenje i za oporavak od bolesti. Kako većina ljudi ima manjkavu prehranu, dodatci prehrani nam mogu pomoći kao nadomjestak.

Kako se zaštiti zimi?

Zima je godišnje doba koje je posebno stresno za organizam. Zbog niskih temperatura ljudi se manje kreću i više vremena borave u zatvorenim prostorima. Ti prostori često su pregrijani i rjeđe se prozračuju, zrak je suh. Time postaju neugodniji za čovjeka, ali pogodniji za razvoj patogenih bakterija i virusa. To dovodi do toga da nam pada otpornost organizma i podložnost patogenima istodobno kada i raste njihova brojnost u našoj okolini. Istodobno je i prehrana zimi najčešće manjkava. Jede se previše, pogotovo pogrešne hrane, a zimi je i najmanje dostupno svježih namirnica.

Zimi se možemo najbolje zaštititi jačanjem imuniteta, odnosno sposobnosti organizma da se odupre patogenima iz okoline. To činimo uzimanjem vitamina i minerala, najčešće kombiniranih, te biljnih dodataka koji imaju takav učinak.

Kako znati koji nam dodatak može najbolje pomoći?

Većina dodataka prehrani ima napisanu namjenu i deklariranu korist prilikom ispravnog uzimanja. Uglavnom, svi se mogu uzimati ako manjkaju u organizmu ili su zbog trenutačnog stanja organizma povećane potrebe. Izbor treba biti individualan i prilagođen svakom pojedincu, ovisno o njegovu stanju, ali i o njegovim sklonostima i željama. Najčešće možemo birati između različitih oblika, tableta, šumećih tableta, oralnih granula ili tekućih oblika. Sam odabir nije jednostavan pa, da bi se odabrao najprikladniji proizvod i postigao najbolji učinak, bilo bi najbolje posavjetovati se s ljekarnikom prilikom izbora proizvoda.

Na što treba obratiti pozornost pri kupnji vitamina i dodataka prehrani?

Važno je izabrati optimalan sastav. Što više tvari i u što većoj količini nije uvijek najpogodnije. Doza može biti različita. Koliko točno neke djelatne tvari treba uzeti ovisi o tome, naprimjer, koristi li se samostalno ili u kombinaciji s drugim tvarima. Često postoji uzajamno sinergijsko djelovanje ili se poništavaju ili pojačavaju nuzdjelovanja. Važan je i način i vrijeme uzimanja. Kao i kod lijekova, pravilnom primjenom mogu se smanjiti neželjena djelovanja i poboljšati učinak preparata.

Osim na sastav, pozornost treba obratiti i na izvor i način dobivanja djelatne tvari. Na primjer, vitamini i minerali koji se dobivaju iz prirodnih izvora, za razliku od onih sintetskih, mogu biti u aktivnijem obliku, uglavnom uz njih dolaze i druge tvari iz sirovine koje potpomažu djelovanje. Nažalost ovaj način proizvodnje je skuplji pa poskupljuje i gotovi proizvod. Kod biljnih dodataka prehrani važan je način iskazivanja djelatne tvari te izvor i način dobivanja. Količina djelatne tvari može se iskazati kao samostalna komponenta, u obliku kompleksa s drugim tvarima s kojima se nalazi u biljci, u obliku koncentracije iscrpine i slično. Zato je tu još važnije savjetovati se sa stručnom osobom.

Istaknuo bih i problem kupnje različitih preparata iz nepouzdanih izvora. Ne treba kupovati dodatke prehrani od neprovjerenih proizvođača i nepouzdanih dobavljača, pogotovo preko interneta.