ERDUT - I ove je godine u Boutique vinariji Brzica u Erdutu vino teklo u potocima tijekom obilježavanja Martinja, dana kada se simbolično obilježava završetak vinogradarske godine i kušaju mlada vina. Okupio se veliki broj vinoljubaca, poslovnih partnera, prijatelja vinogradara i vinara Ive Brzice, a koliko je ljudi tog dana prošlo mogu posvjedočiti stotine praznih butelja koje su ostale nakon cijelog dana u vinariji u kojoj su tada tamburali TS Kandžije. Razlog zašto ljudi dolaze rado u tu vinariju ponad Dunava i Porića, ne treba pojašnjavati, jer gostoljubivost Brzice i njegove obitelji je neizmjerna, a kvaliteta vina gotovo ista, jer o tome svjedoče i blještave medalje s natjecanja. Dodatan razlog za dolazak bilo je i kušanje novih vina. Naime, prvi put od ove vinarske godine nove etikete Vinarije Brzice su rose i cabernet sauvignon.- Martinje je za sve naše vinske fanove lijepo druženje. Ovo je tradicionalno prilika da kušamo nova vina koja su se već fino formirala i koja jako dobro izgledaju, i nadamo se da će ovo biti jedna odlična godina. Osim toga, ove smo godine napravili i dva nova vina. Napravili smo jedan rose na bazi cabernet sauvignona i jedan novi cabernet sauvignon s nešto više šećera, nekih šest-sedam grama šećera, tako da ćemo vidjeti kako će se i to razvijati. Rose ima lijepu boju i čini se da bi mogao biti jedno jako fino vino. To je novo u ponudi uz ovih pet vina koje mi već imamo, i mislim da ih trebamo imati u toj paleti, posebno što se tiče rosea koji je kao vino u trendu i koji se sve više prezentira i nudi. To je čisti samotok, tako da od njega zaista očekujemo da bude fino vino - kazao je Brzica.Da je ova godina odlična uvjerili su se i svi gosti. Brzica kaže kako je kolovoz bio malo problematičan što se tiče vremena, ali kasnije se ono stabiliziralo, pa ocjenjuje da je godina završila onako kako treba.- Vina se jako dobro razvijaju, šećeri i kiseline bili su jako dobri unatoč svemu, pa možemo očekivati izvrsnu godinu. Sigurno je da ćemo ići na ocjenivanja vina, kao što to radimo svake godine na nacionalnoj razini, a mislim da ćemo nešto i u inozemstvu raditi, znači sigurno je da ćemo poslati dva uzorka na Decanter da vidimo gdje smo u toj cijeloj priči oko kvalitete vina u globalnim razmjerima. Crna vina 2014. godine koje nudimo na tržištu jako su dobra, u boci su godinu i pol, lijepo su se formirala, pa ih preporučam svim našim ljubiteljima - poručuje Brzica. D.Pejić