Regija
ODRŽANA 24. ORAHOVAČKA FIŠIJADA

"Ribice" iz Koške skuhale najbolji fiš
Objavljeno 22. listopada, 2018.
ORAHOVICA - U organizaciji Grada i orahovačke Turističke zajednice, u suorganizaciji Športskog ribolovnog kluba Šaran Orahovica te pod pokroviteljstvom Poljoprivrednog poduzeća Orahovica, u središnjem gradskom parku održana je 24. orahovačka Fišijada, natjecanje u pripremi poznate slavonske riblje delicije, fiš-paprikaša. Na natjecanju je sudjelovalo 27 ekipa iz tri županije, Virovitičko-podravske, Osječko-baranjske i Požeško-slavonske, a organizator je svima osigurao jednog šarana, litru vina i drva. Nakon sat i pol kuhanja, stručno povjerenstvo, u sastavu Dalibor Kovač kao predsjednik te Ivica Ileš i Marijan Mikičević, kušalo je i ocijenilo sve uzorke. Najbolji fiš skuhala je ekipa pod nazivom ‘‘Ribice‘‘ iz Koške i Osijeka, drugo mjesto pripalo je ekipi ‘‘Šimek‘‘ iz Orahovice, a treće je mjesto osvojila ekipa ‘‘Valpovački kotlić‘‘.
- Tajna dobrog fiša za nas je ljubav, druženje i puno dobrog treninga. Ja, naime, često kuham fiš, gotovo svaki tjedan bar po jednom i uvijek mi ispadne drugačiji, nijanse čine svoje. Već sam i prije na natjecanjima osvajala nagrade, ali društvo i ekipa koja je uz mene neprocjenjivi su. Prije svega, uživali smo ovdje, prvi smo put tu i to je za nas jedno prekrasno iskustvo, Orahovica je prelijepa i zasigurno dolazimo iduće godine braniti naslov - rekla je glavna kuharica pobjedničke ekipe Melita Duvnjak iz Koške. Natjecatelja je doista bilo iz svih krajeva Slavonije, došle su udruge, sportski klubovi, udružili su se branitelji, kumovi...
- Prekrasan jesenski dan za društvo i dobar provod. Inače se često družimo i ispred naših prostorija u Dugoj Međi i uvijek se nešto zakuha, pa smo redovno i dio ovakvih natjecanja. Kuhamo kako znamo, evo sve se pojelo, mi branitelji iz našeg kraja okupili smo se i to je najvažnije - kaže glavni kuhar ekipe i tajnik UHBDDR-a Duga Međa Mirko Bušljeta.
Fišijada je na najbolji mogućni način začinjena kako drukčije nego zvukom slavonske tamburice, za koju je bio zadužen lokalni tamburaški sastav Kontra, koji je prolazio kroz cijeli park i svim ekipama zasvirao onako kako im je to najdraže, na uho. V. Grgurić
Možda ste propustili...

PREDSTAVLJENA DRUGA PJESNIČKA ZBIRKA

’’Študiranja gospoje Šokice’’ Sandre Kopić

ZA DJECU OD 3 DO 11 GODINA

Otvara se Šumski pedagoški centar

NOVI USPJEH MLADOG POVJESNIČARA

Ivano Bocor drugi put državni prvak

Najčitanije iz rubrike