Objavljeno 9. listopada, 2018.
Sudjelovalo je 12 škola iz Slovenije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore
Učenici ugostiteljsko-turističke škole Osijek sudjelovali su od 27. do 30.
rujna na Međunarodnom natjecanju učenika ugostiteljskih i turističkih škola
GATUS 2018., u Beogradu. U konkurenciji 12 škola iz Slovenije, Hrvatske, Bosne i
Hercegovine, Srbije i Crne Gore, učenici osječke škole pokazali su iznimnu
stručnost i znanje te su osvojili zlatna priznanja iz svih disciplina.
Iz
discipline Postavljanje stola za svečani ručak i pripremanje jela pred stolom
gosta - flambiranje, natjecali su se učenici Marko Kukučka, Ivan Vučić i Juraj
Valinčić pod vodstvom mentora Zlatka Dundovića.
Iz discipline Nacionalno jelo
od pastrve i priprema restoranskog deserta, natjecali su se učenici Niko
Vranješ, Luka Sitaš i Marija Vurdelja pod vodstvom mentorice Spomenke
Dundović.
Iz discipline Turistički aranžman na bazi kulturnog turizma
natjecali su se učenici Sabina Rebronja, Nikola Subotić i Matea Sušić pod
vodstvom mentorice Ana-Marije Čuljak.
Iz discipline Postavljanje stola za
svečani ručak i flambiranje učenici su sastavili meni, odredili vina uz jela,
izradili meni kartu i postavili stol za svečani ručak. Pripremanje jela pred
stolom gosta odrađeno je na temu flambirane palačinke „Crepes Suzette“.
U
disciplini Nacionalno jelo od pastrve i priprema restoranskog deserta, učenici
su osmislili i pripremili nacionalno jelo od pastrve i restoranski desert prema
zadanim namirnicama.
Iz turističke discipline natjecali su se učenici
četvrtog razreda zanimanje hotelijersko-turistički tehničar. Njihov zadatak bio
je osmisliti trodnevni aranžman na bazi kulturnog turizma pod temom „Stopama
poznate osobe moga kraja“, i izraditi suvenir, prezentaciju i brošuru na
engleskom i hrvatskom jeziku te svoj rad prezentirati potencijalnim turistima.
I. Alilović
NOVO PRIZNANJE ZA KVALITETAN RAD
Natjecanje GATUS postoji već osam godina, a svake godine domaćin mu je neka druga republika s područja nakadašnje Jugoslavije. Osječkoj školi ovo je bio treći nastup na GATUS-u, a u ukupnom plasmanu zauzela je visoko drugo mjesto, što je još jedna potvrda kvalitete ove škole.
- Sudjelovanje na ovakvim natjecanjima predstavlja jedno lijepo iskustvo za naše učenike, i u stručnom, i u društvenom smislu. Na natjecanju u Beogradu sudjelovale su birane škole s područja bivše države, čime smo još jednom dobili veliko priznanje - rekao nam je ravnatelj Ugostiteljsko-turističke škole Osijek Blaško Menalo.