NOSE KULEN, MED, PAPRIKU...
Objavljeno 25. rujna, 2018.
VINKOVCI - Ured župana Vukovarsko-srijemske županije zajedno s Upravnim odjelom za poljoprivredu i infrastrukturu te Agro-Klasterom, organizira ovaj vikend obrtnicima Vukovarsko-srijemske županije posjet Poljskoj i sudjelovanje na međunarodnom sajmu hrane Okusi regija koji se u Poznanu održava od 29. rujna do 1. listopada, a na poziv Wielkoplske regije s kojom naša županija održava prijateljske odnose. Sajam u Poznanu okuplja 200 poljskih izlagača iz gostujućih regija EU-a, festival je to ljubitelja tradicionalne poljske hrane pripremljene prema starim receptima i uspješno promovira certificiranu, prirodnu, tradicionalnu hranu.
- Naša županija predstavit će tradicionalne proizvode na istaknutom mjestu štanda Wielkopolske regije. Tu su OPG Slavice Đinić iz Starih Mikanovaca sa slavonskim kulenom/kulinom, OPG Ferbežar iz Vinkovaca s medom i drugim pčelinjim proizvodima, PZ Češnjak iz Starih Jankovaca i ponudit će domaći češnjak, a začinsku papriku predstavit će OPG Darko Marić iz Vrbanje. Tradicionalni slavonski proizvodi prepoznati su u Hrvatskoj, a njihovo predstavljanje na međunarodnim sajmovima pridonosi prepoznatljivosti kako naše županije, tako i proizvoda koji su njezin zaštitni znak, a samim time otvara vrata novih tržišta. Upravni odjel za poljoprivredu i infrastrukturu te Agro-Klaster sve intenzivnije rade na promociji naših tradicionalnih prehrambenih proizvoda u zemlji i na području EU-a - kaže Krunoslav Srpak, viši savjetnik za međunarodnu suradnju u Uredu župana.
Zdenko Podolar, direktor Agro-Klastera, dodaje kako do kraja godine planiraju sudjelovati na još nekoliko sajmova, na lokalnoj, regionalnoj i državnoj razini, u siječnju u suradnji s HGK-om u planu je nastup na sajmu Grüne Woche u Berlinu, na jednom od najvećih sajmova hrane, poljoprivrede i vrtlarstva u EU.
Goran Ferbežar pčelari sedam godina i ima više od sto košnica. Već je sudjelovao na nekoliko sajamskih događanja diljem Hrvatske, a ovo mu je prvi odlazak na sajam u inozemstvu.
- Radujem se odlasku u Poljsku, jer sam o toj zemlji mnogo čuo kako su uspješni u oživljavanju poljoprivrede i nadam se da ću ondje doznati kako u stvarnosti funkcionira dobro organizirana poljoprivreda. Možda bi se nešto od njihovih ideja moglo primjeniti i u nas kako bi nam bilo bolje. Dobro što Grad ili Županija omogućuju nama OPG-ovcima odlaske na sajmove u Hrvatskoj ili u inozemstvu, jer je to prilika za predstavljanje naših proizvoda - kaže pčelar Goran Ferbežar.
M.Flego
Sudjelovanje na sajmovima prilika je za predstavljanje proizvoda, a možda i osvajanje novih tržišta
16
poljskih i pet stranih regija sudjeluju na sajmu Okusi regija koji posjeti 35.000 ljubitelja hrane