Mozaik
ZELJARIJADA

Degustacija megasarme od 1333 m!
Objavljeno 23. rujna, 2018.
Degustacijom megasarme od 1333 metra u Vidovcu je otvorena 21. Zeljarijada. Sarmu je tri dana pripremalo 25 profesionalnih kuhara i 20-ak učenika za kuhare, a upotrijebili su 1200 velikih glavica kiselog Varaždinskog zelja, točnije 22.000 listova, te 300 kilograma junećeg i 410 kilograma svinjskog mesa, 105 kilograma riže i 75 kilograma kobasica.
Varaždinsko je zelje od prošle godine dobilo oznaku izvornosti na razini EU-a. Zeljarijada je ove godine obuhvatila i škole i restorane u Varaždinskoj županiji. "37 škola javilo se za pripremu jela sa zeljem za svoje učenike. Učenici kuhari pripremali su tri vrste jela za sudionike jednog dijela manifestacije. Uključili su se restorani u Varaždinskoj županiji s jelima od zelja na jelovniku", rekao je predsjednik Hrvatskoga kuharskog saveza Damir Crleni.H
Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana
1

ZIMSKI ŠOKAČKI DIVANI

Marinela Knežević iz Tenje najljepša Slavonka

2

JENNIFER ANISTON I COURTNEY COX

Otpao im kotač na zrakoplovu!

3

OGAE SECOND CHANCE CONTEST 2019.

Druga prilika za “Tower
of Babylon” i Lorenu