Objavljeno 18. kolovoza, 2018.
Božica od svojih rajčica kuha sok za tri obitelji. Domaći je ukusniji, nezamjenjiv
Da je kojim slučajem prodavačica na tržnici, 82-godišnja Božica Korman stavila bi vam samo dvije rajčice u kilogram. Naime, u vrtu te Osječanke godinama raste divovska rajčica, a posljednji je "ulov" iz njezina povrtnjaka težio čak 80 dekagrama! Zanimljivo je što je to tek prva berba, a sudeći po dosadašnjim rajčicama koje je ubrala u svom vrtu na Vijencu Josipa Kozarca, i ostale, još nedozrele, neće biti ništa manje od tih, dapače - bit će i težih.
- Sjeme sam dobila prije gotovo 40 godina, kad sam se doselila na Vijenac Josipa Kozarca. Tada sam uredila oko 50 četvornih metara površine iza zgrade i ondje napravila vrt, na mjestu gdje je do tada bilo dosta otpadnog građevnog materijala. Sve sam raskrčila i napravila vrt, u kojem godinama uzgajam razno povrće, a ove rajčice, moram priznati, i mene su iznenadile – ispričala nam je ta simpatična umirovljenica koja sjeme, dobiveno prije gotovo pola stoljeća, ne mijenja. Štoviše, dijeli ga i drugima, no zanimljivo je što samo u njezinu vrtu rajčica bude tako velika. Od onog što pobere u svom vrtu Božica Korman godinama kuha sok od rajčice za čak tri obitelji, koje te domaće zimnice imaju dovoljno cijele godine. Inače, u vrtu na Vijencu Josipa Kozarca posadila 30-ak sadnica rajčice, a stabljike su, s obzirom na plod, vrlo čvrste i otporne. Iako je ove godine strahovala da će rajčicu uništiti kiše, to se, srećom, nije dogodilo. Štoviše, dobila je divovske primjerke, koje je, kaže, morala staviti na vagu.
- Neki su od pola kilograma, a neki i po 80 dekagrama. Ta je rajčica vrlo ukusna, a kako je puna soka, idealna je za sok od rajčice, koji ne propustim skuhati ni jedne godine. Nadam se da će biti takva i dogodine – zaključila je naša sugovornica.
Marija Mihelić
Protiv kukaca mlijekom i koprivom
Iako ni sama ne zna tajnu svojih divovskih rajčica, može pretpostaviti da je tajna u gnojidbi. Naime, Božica Korman gnoji rajčicu na posve prirodan način, a jedino čime je tretira jest kopriva ili mlijeko, i to da potjera kukce.
- Na jednu litru mlijeka stavi se deset litara vode i izmiješanom smjesom prskam rajčice po listovima. Bubama smeta miris mlijeka, baš kao i kopriva. Koprivu stavim u vodu na 24 sata i tom tekućinom isto poprskam listove pa sve bube odu. Imam i komposter i nakon što iskopam rupu za sadnju, stavim šaku komposta i sjeme. Nakon što iznikne, ostavim najsnažniju stabljiku – ispričala je.