Zdravlje
SUPERHRANOM DO ZDRAVLJA

Kurkuma ublažava alergijske reakcije
Objavljeno 7. srpnja, 2018.
Kurkuma se već stoljećima koristi u ajurvedskoj medicini u liječenju reumatskih bolesti, upalnih stanja, probavnih tegoba, prehlade, bolesti mokraćnog sustava te kožnih bolesti. Sadrži niz vitamina i minerala: vitamine B6, B3, folnu kiselinu, kalij, željezo i mangan. Najvažniji sastojak kurkume je kurkumin, polifenol zaslužan za žutu boju biljke. Ističe se kao jedan od najsvestranijih prirodnih sastojaka s raznolikim biološki blagotvornim učincima i farmakološkim djelovanjem. Kurkumin se cijeni zbog brojnih farmakoloških svojstava, uključujući antioksidativno, protuupalno, antimikrobno kao i kemopreventivno i kemoterapeutsko djelovanje. Kad je riječ o alergijama, smatra se da kurkumin ima antialergijska svojstva i inhibitorni učinak na otpuštanje histamina iz mastocita. Učinkovitost kurkumina kod alergija i astme te njegovu sposobnost imunomodulacije ispitalo je istraživanje objavljeno u časopisu Molecular Nutrition & Food Research, a rezultati upozoravaju na značajnu inhibiciju alergijskog odgovora kod životinja tretiranih kurkuminom te istaknutu ulogu koju kurkumin ima u ublažavanju alergijskih reakcija. T.K.
Možda ste propustili...