Objavljeno 8. lipnja, 2018.
Zidne kuharice, vezene krpe, zidnjaci, vandšoneri (od njemački Wandschoner) ili samo kuvarice, koje su obično stajale uz kuhinjski štednjak sa svrhom zaštite zida od prskanja vrelog ulja i mjehurića uskipjelog variva ili juhe, simpatična je uspomena na vrijeme naših baka i prabaka.
Ono što je odlikovalo te simbole prohujalog vremena počesto su duhoviti natpisi (poput već glasovitog “Kuharice manje zbori da ti ručak ne zagori”) koji su bili preteče reklamnih i političkih krilatica s jumbo-plakata, komercijalnih novinskih oglasa i uličnih grafita u našem današnjem okruženju. Prošle je godine Slovački centar za kulturu Našice pripremio autorsku izložbu “Zidne kuharice - likovni izričaji naših baka”, rad etnologinje i ravnateljice Slovačkog kulturnog centra Našice te muzeologinje Tatjane Buhe. Rezultat je to jednogodišnjeg etnografskog terenskog istraživanja ostvarenog u mjestima u kojima žive Slovaci u Hrvatskoj. Veliku pomoć u prikupljanju zidnih kuharica dale su lokalne matice slovačke. Zanimljivo je da zidne kuharice nisu nikakva hrvatska ili slovačka osobitost s obzirom na činjenicu da su slične kuhinjske krpe s likovnim uzorkom ili natpisom zabilježene i u Austriji, Njemačkoj i Nizozemskoj.
Spomenuta je izložba bila već potavljena u Slovačkom centru za kulturu u Našicama, bilo je to u povodu 25. obljetnice osnivanja Saveza Slovaka u Hrvatskoj, te prostorima matica slovačkih u Rijeci, Lipovljanima, Josipovcu Punitovačkom i Markovcu Našičkom. Prošlog je petka izložba nakratko gostovala u OŠ Antuna Mihanovića u sklopu Dana slovačke kulture u Osijeku, a potom je postav ove izložbe završio u slovačkom gradu Nitri. Kako nam je rekla dr. sc. Sandra Kralj Vukšić s kojom smo razgovarali u Osijeku, ondje će u suradnji s Gradom Nitrom i Domom Matice slovačke u Nitri biti postavljena od 8. lipnja do 4. srpnja. Domaćin te izložbe je upravo spomenuti Dom Matice slovačke u Nitri. Istaknula je kako je do ideje o tome da izložba sa zidnim kuharicama krene put Slovačke došlo krajem prošle godine tijekom posjeta izaslanstva Grada Nitre Osijeku u povodu proslave Dana grada. Kao što je poznato, Osijek i Nitra njeguju partnerske i prijateljske odnose još od 1997. godine. Ova je izložba lani već gostovala u Slovačkoj, točnije dogodilo se to u Muzeju kulture Hrvata u Slovačkoj u Devínskoj Novoj Vesi. Prema riječima Kralj Vukšić, ova će izložba biti prikazana i na folklornom festivalu u Detvi koji okuplja više tisuća sudionika iz različitih dijelova svijeta. Zanimljivost je izložbe i čijenica da prikupljene zidne kuharice nisu samo na slovačkom jeziku nego i na hrvatskom, srpskom i češkom. Na jednoj od zidnih kuharica, pronađenoj u Soljanima, piše: “Taký su mi mužik páči čo sa po krčmach nevláči”, što se prevodi na hrvatski: “Takav mi se mužić sviđa što se po krčmama ne viđa”.
Draško CELING
Osijek i Nitra njeguju partnerske i prijateljske odnose još od 1997. godine