Amerikanci bacaju oko 150.000 tona hrane dnevno, najčešće voće i povrće. Ta hrana koja se baca u kantu za smeće uzgajala se na oko sedam posto američkog poljoprivrednog zemljišta i tisuće milijardi litara vode upotrijebljene su za njezin uzgoj. Voće i povrće čini 39 posto svih namirnica, nakon čega slijede mliječni proizvodi (17 posto), meso (14 posto) i žitarice (12 posto). Među najrjeđe odbacivanom hranom su čips, ulje, slatkiši i bezalkoholni napici. Istraživanje, koje se temelji na državnim podacima i anketama o bacanju hrane između 2007. i 2014. godine, izvještava o "znatnom" utjecaju na okoliš i na poljoprivrednike. "Taj otpad odgovara žetvama" s više od 350 milijuna kilograma pesticida i gotovo milijardu kilograma gnojiva “svake godine”, prema tom izvoru. Među mogućim rješenjima problema istraživanje predlaže obuku potrošača kako bolje pripremiti i uskladištiti svježe voće i povrće i predlaže da vlada usvoji programe sprječavanja bacanja hrane.H