Duh Božića, ali i gastrodelicija prigodnih za predblagdansko vrijeme prenio se ovih dana i na stolove gornjogradske tržnice. Prodavači su, čini se, spremni i za one “zaboravne” kupce koji nisu u srijedu, 13. prosinca, posadili pšenicu za blagdan sv. Lucije, kako je to uobičajeno, pa posudice s već izraslom pšenicom prodaju za osam, odnosno za deset kuna.

- Pripremili smo pšenicu za kupce jer ne biste vjerovali koliko ljudi voli kupiti već gotovu, zasađenu pšenicu. Kad je Božić u pitanju, obično kupuju i božićnu zvijezdu - ispričala je prodavačica. Dodajmo da posuda s božićnom zvijezdom na tržnici stoji 15 kuna, a ako je riječ o namirnicama za kolače, na tržnici ni toga ne nedostaje. Tako su u ponudi očišćeni orasi koji se za kilogram prodaju po 50 i 60 kuna, a nešto je skuplji lješnjak, kilogram kojeg se plaća 80 kuna.

Zanimljivo je da smo ovoga tjedna na tržnici zamijetili veliku potražnju za jabukama, i to gotovo svih vrsta! Prodavači su se dosjetili kako privući kupce, pa sve vrste cijene na nekim stolovima pet, a na drugima šest kuna. U ponudi su granny smith, jonagold, idared, pink lady i brojne druge vrste, a sudeći prema potražnji, čini se da je Osječanima jabuka jedno od najdražeg, ako ne i najmilije voće.

- Zimi volim napraviti “jabuke u šlafroku”, a ostatak jabuka koje kupim pojedem – priča sugrađanka Danica i pojašnjava da za ovaj kolač trebaju dvije jabuke, dva decilitra mlijeka, sedam žlica brašna, malo soli, dva jaja, žličicu ruma, vanilin šećer i limun. Smjesu stavi na vrelo ulje i pravi okruglice. Kad su pečene, pospe ih šećerom u prahu. M. Mihelić